健康飲食 的最新新聞

南瓜食用迷思破解:營養師解析南瓜營養功效與飲食搭配真相

關於南瓜的飲食搭配,坊間流傳著一些迷思,例如「南瓜不宜與菠菜一起吃」及「醋會破壞南瓜的營養價值」。針對這些說法,台北慈濟醫院的營養師梁恩綺解答了南瓜的營養功效與...

中年記憶力下滑?健腦飲食讓你重拾專注力

隨著現代生活壓力增加與人口老化趨勢加劇,台灣民眾愈來愈重視大腦健康。近年來,除了注重身體保養,腦部健康成為新興的健康焦點,因為大腦不僅掌控思考和情緒,還負責全身...

這些日常食物可能讓你的藥物失效!了解食物與藥物的交互作用

在日常用藥中,飲食與藥物的交互作用可能大幅影響療效,甚至引發不良反應。常見的食物與藥物交互作用包括水果汁、乳製品、高蛋白食物等,這些因素可能干擾藥物的吸收或代謝...

中秋節吃柚子要小心!這5類藥物與柚子會產生交互作用,藥師教你如何安全避開風險

柚子和葡萄柚含有一種名為「呋喃香豆素(furanocoumarin)」的天然化合物,這種物質會對人體內的特定代謝酵素產生抑制作用。特別是CYP3A4這種位於小腸...

每日服用維他命補充劑是否真的有益?最新研究與專家建議讓你重新思考!

在現今的社會中,隨著健康意識的提高,許多人選擇每天服用多種維他命補充劑,希望能增強免疫力、提升健康狀況,甚至延年益壽。然而,這些補充劑的真實效益究竟如何?最新的...

地中海飲食的長期影響:青少年心血管風險顯著降低

你是否也聽過「地中海飲食」,卻不是很了解這種飲食對健康的益處呢?地中海飲食是以橄欖油、蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果、適量的魚類和白肉為主要食材,長期以來被認為...

世界衛生組織:芝麻油是三大優良油品之一!白麻油、黑麻油、香油功效大不同!

冬天進補吃麻油!冷冷的天氣來上一碗熱騰騰的麻油雞、麻油麵線、麻油腰子等麻油料理,是許多人冬令進補的選擇,其中不可或缺的「麻油」你了解多少?

酪梨的營養與健康益處,從生活中攝取酪梨,你可以這樣做!

酪梨的營養豐富,是飲食中的超級食物。無論是搭配吐司、打成果汁,或是作為沙拉,都能為飲食增添健康與美味!

戒掉手搖飲的甜蜜誘惑:三步驟讓你遠離糖癮

雖然手搖飲料的誘惑難以抵擋,但透過上述方法,我們依然可以在享受這些美味的同時,維持健康的生活方式!

超簡單「佛系瘦身餐盤」越吃越瘦,輕鬆解決現代飲食危機!

營養師高敏敏分享「佛系瘦餐盤」原則,強調飲食控制對健康甩肉重要。各類營養份量要掌握,如豆魚蛋肉1掌心、蔬菜1個拳頭多一點、全穀雜糧跟蔬菜一樣多、油脂堅果種子1茶...

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