蛋 的最新新聞

蛋白尿患者日常飲食這樣調整,助延緩腎臟損傷

蛋白尿是腎臟健康的警訊,可能預示腎臟疾病。針對蛋白尿患者的日常飲食調整,可有效延緩腎臟損傷。建議採用低鈉飲食以減少腎臟負擔,避免高鈉食品和加工調味料。蛋白質攝取...

銀耳湯的膠質不是膠原蛋白!銀耳湯的真實功效你知道嗎?

銀耳湯的滑溜口感來自於多醣體,而非膠原蛋白。多醣體具良好的保濕效果及腸道健康效益,但無法直接提供膠原蛋白對皮膚彈性與關節保健的作用。膠原蛋白主要存在於動物組織中...

每天吃一顆蛋,有助預防失智症?

近期一項來自中國廣州的大型研究針對蛋類攝取與失智症之間的關聯進行了深入探討,結果顯示,每天食用一顆蛋可能有助於降低失智症風險​。

年長者肌肉流失嚴重,這些高蛋白食物與運動幫你守住健康

儘管蛋白質攝取對肌肉健康非常重要,但單靠飲食並不足以有效預防或治療肌少症。結合重量訓練(如:阻力運動)能夠顯著提升肌肉質量和強度。研究顯示,蛋白質補充加上阻力運...

吃「膠原蛋白」真的有效嗎?跟著營養師這樣吃!

膠原蛋白是我們身體的重要支柱,對維持皮膚彈性、骨骼健康和關節靈活性至關重要。隨著年齡增長和生活習慣的變化,膠原蛋白的流失無法避免,但我們可以透過均衡飲食和適度補...

挑戰傳統觀念!適度增加蛋白質有助於高齡慢性腎臟病患者延長壽命

隨著人口老化,慢性腎臟病(CKD)成為高齡長輩中一個日益嚴重的健康問題。許多醫學研究和營養指南建議患有慢性腎臟病的病人應限制蛋白質的攝取,特別是當病情進展至中度...

瘦子也會有膽固醇過高的問題!你對膽固醇認識有多少?

即使身材瘦削,膽固醇過高也可能對健康造成威脅!心臟血管外科醫師張騏竹解釋,膽固醇分為好膽固醇(HDL)和壞膽固醇(LDL),其超標會引發心臟病、中風等健康問題。...

高膽固醇易造成冠狀動脈疾病,特別是家族性高膽固醇血症患者!醫:控制LDL是關鍵

新竹馬偕醫院心臟內科醫師林柏霖指出,人體約7成膽固醇由肝臟和小腸製造,3成由食物獲取。過量膽固醇易導致冠狀動脈疾病,特別是家族性高膽固醇血症患者。文章詳細說明控...

飲食中蛋白質及鹽分攝取太多恐造成腎臟負擔!醫:這樣吃較不會影響腎臟功能

了解如何控制飲食以保護腎臟健康至關重要。本文深入探討了過量攝取蛋白質和鹽分如何加速腎功能退化,並提供了專家建議的營養攝取指南,幫助您在日常飲食中保持腎臟健康,為...

膽固醇過高怎麼辦?營養師教你幾個方法改善

膽固醇不僅是細胞膜的重要成分,更是荷爾蒙和維生素D的必備原料。然而,膽固醇高低需平衡,過高或過低都有風險。我們要知道如何控制膽固醇,選擇健康飲食、規律運動、保持...

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