不鏽鋼 的最新新聞

選擇適當鍋具,遠離食安問題!不鏽鋼鍋、不沾鍋與鐵鍋的選購與使用技巧

選擇合適的鍋具,輕鬆掌握健康烹飪!本文詳細介紹不鏽鋼鍋、不沾鍋與鐵鍋的特性、使用技巧與保養方法,幫助避免常見誤區,選對鍋具減少有害物質的釋放。無論是烹調日常餐點...

廚房必備生食、熟食用砧板才衛生!砧板使用訣竅、消毒清潔、材質挑選!

生食與熟食應該使用不同砧板,且用後立刻仔細清潔。他建議家中最少準備兩塊砧板:一個專門切生肉等生食,另一個專門切熟食,例如熟滷味等食品,避免生食上的微生物因交叉污...

不鏽鋼鍋含錳、鋁鍋加熱會釋出鋁離子,對人體有害嗎?

網路上不少文章提到不鏽鋼含錳,深怕我們在吃東西的過程中,會順便把錳也吃進肚子裡,引發健康風險。針對這一項疑慮,食藥署闢謠。

不鏽鋼含錳 謹慎選用澈底清洗

「超錳不鏽鋼,恐引發神經病變」有些新聞媒體的片面報導,讓民眾擔心使用不鏽鋼食品容器可能不安全。所謂「錳含量超標」,是指不鏽鋼材質中的錳含量,超過中華民國國家標準...

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