營養師 吳婉華

稱為「快樂荷爾蒙」的血清素，與情緒、食慾及壓力密切相關。優質飲食與維生素補充可促進血清素合成，建議攝取未精製澱粉、Omega-3脂肪酸和維生素D。此外，有效排解...

在這個炎炎夏日，防曬成為當務之急！曬傷不僅讓皮膚變黑，還可能引發紅腫、水泡等嚴重問題。了解紫外線的種類及防曬方法至關重要。避開艷陽時段、選擇適合的防曬產品，是防...

由於臺灣人口迅速老化，為銀髮族提供健康指南已成當務之急。從均衡飲食到適度運動，我們應注重每個細節，以確保長者享受品質生活。這篇文章提供了全面的建議，幫助銀髮族保...

在現今食品安全風波下，了解食品中毒的原因和預防方法至關重要。從最近的案例中可以看出，食品中毒事件的發生並非難以避免，但我們可以透過遵守五要原則來降低風險。洗手、...

維生素D，是人體不可或缺的脂溶性維生素之一。我們可以透過皮膚吸收紫外線，自行合成維生素D，或者透過食物攝取。維生素D分為D2和D3兩種形式，分別來自植物性食物和...

膽固醇不僅是細胞膜的重要成分，更是荷爾蒙和維生素D的必備原料。然而，膽固醇高低需平衡，過高或過低都有風險。我們要知道如何控制膽固醇，選擇健康飲食、規律運動、保持...

在季節轉換間，若你也常被噴嚏、流鼻水所困擾，或皮膚紅疹、發癢等症狀困擾，這可能是過敏的徵兆。我們身體的免疫系統與過敏症狀密不可分，而了解過敏源及調整飲食習慣，例...

牛奶雖然是方便的鈣質來源，但有些人卻可能因此感到不適，例如脹氣、反胃等。乳糖不耐症是主要原因之一，特別在亞洲人中普遍存在。不過，我們可以透過選擇無乳糖或低乳糖牛...

鈣，身體的守護者！鈣不僅是骨骼與牙齒的重要成分，更參與心臟、血液、肌肉和神經的關鍵功能。女性在停經後特別需注意鈣質攝取，以預防骨質流失。此外，鈣還是維持血壓、促...

減重是循序漸進的過程，不可急功近利。警惕「溜溜球效應」，避免體重反覆浮動。過度節食或快速減重可能導致免疫力下降、貧血、掉髮等問題。謹記飲食均衡，攝取足夠營養，搭...

迎接健康生活的關鍵，魚油成為不可或缺的健康良伴。擁有豐富Omega-3脂肪酸，魚油不僅維護心臟健康、調節膽固醇，更促進嬰幼兒腦部發育，提升學習力。其抗發炎功能可...

在追求理想體態時，我們常常陷入食物分類的困擾。了解全穀雜糧、蔬菜、水果的區別至關重要。大番茄是蔬菜，小番茄卻是水果。馬鈴薯、地瓜等雖美味，卻屬於全穀雜糧。玉米筍...

隨著健康意識逐漸崛起，人們對於飲食選擇越來越講究，而植物奶近期成為備受矚目的飲品。植物奶因其營養價值高、環保因素、以及適合乳糖不耐者或素食者飲用等特點，使其在市...

在現代繁忙的生活中，我們經常追求美味的飲食，但卻可能忽略了其中的糖分危機。精製糖潛伏在各種食品中，如烘焙點心、飲料和冰淇淋。過量攝取精製糖可能引發肥胖、心血管問...

花青素，眾所周知的護眼神物，廣泛應用於保健食品。這種水溶性植物色素存在於藍、紫、暗紅水果和蔬菜中，如黑醋栗、藍莓、櫻桃。花青素分為飛燕草素、矢車菊素、天竺葵素等...

愛護自己，從多吃水果開始！水果不僅美味，還充滿營養，助您保持活力。忙碌生活中，選擇方便攜帶的水果，如草莓、小番茄、香蕉、葡萄，簡單又健康。別讓生活壓力影響您的飲...

在嚴寒的冬季，一頓火鍋是暖胃又暖心的極佳選擇。然而，別忘了火鍋可能藏有的營養陷阱，尤其是高熱量和高鈉。愛吃火鍋的你，只要精選食材，保持正確飲食習慣，可以同時享受...

肥胖問題不應輕視，尤其是在兒童時期。長輩或許認為小時候的胖不算真正的胖，但事實卻是，這段期間奠定了不可逆的肥胖基礎。現代社會飲食精緻，若不控制孩子的飲食，可能導...

在忙碌的現代社會，我們都經歷生活中的低谷。不論你是學生、上班族還是退休人士，生活中的煩惱和壓力無所不在。這份文章分享的是，其實飲食也是調整情緒的好方式。了解哪些...

在面對失眠困擾時，我們可以透過建立良好的睡眠、運動、和飲食習慣改善這一挑戰。放鬆身心，好好入眠，將帶來更精力充沛、充實的隔天生活！

「長心冠後遺症」，是指新冠肺炎感染者在康復後持續或發展的慢性後遺症，對健康造成長期影響。這些症狀包括腦霧、持續咳嗽、失去嗅覺等。改善「長心冠」可以從飲食著手，包...

融合古老智慧與現代需求，紅蔘與白蔘補氣生津各擅勝場。紅蔘偏紅補氣適虛弱，白蔘白色生津解火適易上火者。西洋蔘涼爽調和，夏天中暑、生活壓力大、口乾舌燥皆宜。紅白蔘巧...

無論男女，鐵質對身體都至關重要。不僅是女性，男性也需要足夠的鐵質。飲食不均衡、經常捐血、素食、消化問題、懷孕和哺乳都是缺鐵高風險。確保攝取足夠的鐵質，這關乎氧氣...

「鋅」是重要的微量元素，人體中的免疫系統、皮膚健康、生長發育、蛋白質製造等等，都需要「鋅」的參與。只要吃對食物，就能增加鋅的補充！

隨著現代社會不斷進步，人們的工作時間延長，生活壓力不斷增大，導致「失眠」問題逐漸成為一種文明社會常見的健康問題。台灣的安眠藥用量近年來持續上升，目前已超過10億...

鈉的攝取與高血壓息息相關，成年人每日鈉攝取不宜超過2400毫克，但也不宜過度嚴格控制攝取。鈉是體內重要的陽離子，對於維持生理機能至關重要。若是有腎臟方面的疾病，...

在台灣，中秋烤肉活動盛行，為避免造成過多的身體負擔，需遵循六個原則：選擇脂肪含量低的肉品、減少加工食品、多攝取蔬菜、限制澱粉攝取、減少烤肉醬使用以及選擇無糖飲料...

炎熱秋季仍有蚊蟲叮咬困擾，需注意防蚊。蚊蟲叮咬與體溫、氣味以及二氧化碳有關，可使用DEET防蚊液、穿淺色長袖、戶外使用風扇等方式防蚊。

根據國民健康署109年成人預防保健服務資料，顯示40歲以上的過重或肥胖人口高達105萬人，令人深感憂慮的是，其中超過一半的民眾都患有代謝症候群。這一數據引起了廣...

雖然現在的氣溫還是高溫難耐，但其實早在8月份已經來到二十四節氣中，秋天的第一個節氣「立秋」。本文將帶大家認識秋季飲食重點，提高自身免疫力，抵抗換季所帶來的不適。