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野炊踏青 請注意飲食飲水衛生!

日前衛生局接獲一名國小學童赴苗栗縣山區參加幼童軍三天兩夜宿營烤
肉活動,疑因食用遭污染之食物或飲水而感染桿菌性痢疾案例,所幸其
他同行者,並未感染。衛生局特別提醒民眾:旅遊時,不比在家,應該
加強注意食物飲水(煮熟煮沸後方可食用)及環境衛生避免感染。

衛生局指出,桿菌性痢疾為一種由細菌引起之腸道傳染病,由志賀桿菌
所引起,在熱帶、亞熱帶地區為地方性流行病,擁擠及環境衛生不良社
區常見大流行。主要症狀包括:腹瀉、伴隨發燒、噁心、嘔吐、痙攣及
裡急後重(想拉拉不出的感覺)。

典型患者糞便中有血跡、黏液及細菌群落形成之膿,然而約三分之一患
者有水樣下痢,潛伏期為一至三天,有時長達一星期;而病程平均四至
七天或數週不等。傳染方式是因直接或間接攝食被病人或帶菌者糞便污
染的東西(如受污染的地下水,山泉水或食物等等)而感染,即使只吃
入極少數病菌(10~100個)亦可能發生感染。另外,蒼蠅也可能散播病
菌,細菌在食品上大量增殖,達到可能致病的數目。

衛生局表示,目前桿菌性痢疾藥物治療效果良好,只要依照醫師指示按
時規律服藥治療,並配合衛生單位進行疫情調查,日常生活飯前便後正
確使用肥皂洗手、如廁時亦準備充分衛生紙以免糞便污染手指、飲用經
過煮沸的水、不吃生冷食物、注重環境衛生,並使用衛生單位提供之消
毒水擦拭環境中家具及消毒個人排泄物等,即可避免將疾病傳染給家人
或友人。

衛生局呼籲民眾一起來做好個人及社區環境衛生工作,因為桿菌性痢疾
為高度傳染性腸道疾病,其發生絕不是單一個人事件,所以平時個人應
養成良好衛生習慣,居家環境常清掃,垃圾桶加蓋,垃圾密封集中處理
,若有飼養家禽(雞、鴨)應採集中飼養,並且不要使用雞糞施肥,避
免糞便四溢,孳生病媒(蒼蠅、蟑螂);人畜排泄物妥善處理,防範水
源受污染。

民眾外出旅遊,無論國內、外均應留意當地衛生狀況,尤其應特別注意
飲水、食物衛生及防蠅措施,以免受到傳染病原污染。一旦發生感染請
民眾除立即就醫外並配合衛生局人員早期找出感染源,共同改善社區健
康狀況,以消除傳染病原。

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