濕熱天氣胃腸不佳者　小心『吃涼』過頭傷腸胃

全台近日轉為炎熱、潮濕的天氣型態，街頭到處可見的〝補血站〞所供
應的冰品便成為消暑最佳飲品。然而胃腸功能不佳者，倘若過度飲用西
瓜汁等寒涼飲料，容易引腹瀉、腹痛等腸胃問題。患者除了接受症狀治
療外，還應認清本身體質加以忌口，才能避免症狀再度出現。

台中實和聯合診所胃腸肝膽科主治醫師陳俊峰表示，最近因為胃腸問題
而至門診就醫的患者，比平常多了２－３成。其中許多患者主訴有腹瀉
、腹脹痛等問題，然而在做過相關檢查後，患者並沒有細菌、病毒感染
的現象。進一步追問之下，才發現這些患者多為上班族，平常工作壓力
大，胃腸功能欠佳；再加上喜歡喝冰飲，天熱時更是每天數杯西瓜汁下
肚，更加重腸胃不適的症狀。

陳俊峰醫師說明，盛夏時來一片西瓜或其它冰品，是人生一大享受。即
使是胃腸功能欠佳的人，偶一為之，也不會對胃腸造成太大的負擔。然
而，西瓜汁為濃縮飲品，一杯５００ｃｃ的西瓜汁就可能等於數片西瓜
，加上它沁涼甜美，讓人欲罷不能，一旦貪嘴多喝了幾杯，好幾片西瓜
便下肚了。

陳俊峰醫師指出壓力、體質、飲食等都是引起胃腸機能障礙的主因。然
而，西醫只能做症狀治療，讓腹瀉者使用止瀉劑、給予腹脹痛者促進胃
腸蠕動之藥物，但是只能治標不能治本。

不過，依據中醫的理論，胃腸不佳有多種分型，最常見的為寒實及虛寒
兩種。寒實型者會有腹脹、腹痛、大便困難等症狀；虛寒體質者則是腸
胃蠕動不正常，常有拉肚子、大便稀、食慾不振等現象。這兩種體質的
人，一旦食用過多的寒涼性食品（如瓜類、冰品等），都會加重原有的
症狀。而在痛的表現上，寒實者多出現腹脹痛，按壓患處時痛疼加劇；
虛寒者則多是腹部隱痛，按壓患處則可舒緩疼痛。

治療上，中醫以『實則瀉之、虛則補之、陰陽調合』的理論為基礎，提
供藥引，改善寒性體質，同時建議患者忌口寒涼性食品，且注重日常生
活的作息。

相對於瓜類寒涼屬性，端午節家家必備的荔枝則是燥熱性的水果。若是
屬於燥熱體質的人，便不宜多食。燥熱體質常有口乾舌燥、火氣大等症
狀；若再加上有痔瘡、經常流鼻血的現象，則千萬要避免食用。

陳俊峰醫師提醒，體質因人而異，到底什麼該吃、什麼該忌，中西醫的
說法也不盡相同。以下的附表，或許可以作為一個參考。然而，任何食
物過量對身體都是一種負擔，因此，把握適量原則，才是永遠不變的飲
食法則。

食物屬性舉例列表：

●寒涼性：葡萄柚、鳳梨、西瓜、哈密瓜、蕃茄、蓮霧、椰子、木瓜、
　　　　　柚子、棗子、柿子、苦瓜、冰飲料、啤酒、大白菜、芥菜、
　　　　　竹筍等。

●燥熱性：芒果、龍眼、荔枝、杏仁果、花生、核桃、巧克力、餅乾、
　　　　　火鍋、辛辣、油炸物等。

●中　性：蘋果、芭樂、葡萄、柳丁、釋迦、深綠色蔬菜、高麗菜等。