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壓力大、工作忙碌、飲食作息不正常導致「火燒心」?如何緩解胃食道逆流?

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部

在現代快節奏的生活中,胃食道逆流(GERD)已成為困擾許多人的隱形疾病。本文深入探討其成因、症狀及有效改善方法,幫助了解如何透過調整飲食和生活習慣來減輕GERD所帶來的不適。

胃食道逆流(Gastroesophageal Reflux Disease,簡稱GERD)已成為當代生活中的一大隱形困擾。隨著現代社會的迅速發展,這種常見的文明病日益普遍。許多人因工作繁忙、生活壓力沉重,加上不規律的飲食和作息,再加上抽煙與酗酒,導致「火燒心」的症狀頻頻出現。胃食道逆流症狀包括吐酸水、胸口灼熱、喉嚨有異物感、胃部脹氣、胸悶,甚至可能伴隨慢性咳嗽等問題,嚴重影響了生活品質。若長期未妥善處理,胃食道逆流可能引發食道發炎、潰瘍,甚至是食道癌。因此,維持良好的飲食習慣和健康的生活方式顯得尤為重要。

胃食道逆流的成因

1.下食道括約肌(LES)的功能障礙:下食道括約肌如同一道重要的閘門,位於食道與胃之間,負責確保食物進入胃部之後不再逆流。在正常情況下,這道閘門在食物通過後會自動關閉。然而,當下食道括約肌出現鬆弛無法緊閉,並且腹壓同時增加時,胃酸便會輕易逆流至食道,引發不適。

2.不良生活習慣:不規律的飲食習慣,例如三餐時間不固定、暴飲暴食,或是用餐後立即躺下,都會顯著增加胃酸的分泌。此外,過量攝取咖啡、茶、酒精飲品,以及食用甜食、油炸及辛辣食物,再加上抽煙和熬夜,均會進一步加劇胃食道逆流的症狀。

3.胃的排空速度異常:肥胖、懷孕或穿著過緊的衣物都可能導致腹部壓力增加,從而引發胃酸逆流。而長期處於高壓、焦慮或緊張的狀態,也會促使胃酸分泌增加,進一步加劇胃食道逆流的情況。

如何改善胃食道逆流症狀?

1.調整飲食習慣:避免暴飲暴食,改為少量多餐,並減少辛辣和高脂肪食物的攝取。選擇口味清淡且易於消化的食物。進食後應避免立即躺下,並在睡前至少兩小時內不進食,以減少胃酸逆流的可能性。

2.維持良好的生活習慣:避免熬夜、抽煙和飲酒,並儘量穿著舒適、不緊繃的衣物,以減輕腹部壓力。

3.維持健康體重:若為過重或肥胖者應慢慢減重,維持健康體重,避免胃食道逆流發生。

4.適當排解壓力:壓力與胃病之間存在密切關係,壓力會導致自律神經失調,刺激胃酸分泌,並削弱胃壁黏膜的防護力。因此,積極採取壓力管理措施,如規律運動、冥想、瑜伽或發展自己有興趣的活動,能有效改善症狀。

5.藥物治療:可考慮使用傳統的制酸劑,例如碳酸氫鈉、碳酸鈣及鋁鎂化合物等,快速中和胃酸。另一類藥物是胃酸分泌抑制劑,包括H2組織胺受體阻斷劑和氫離子幫浦抑制劑(PPI),以及新研發的鉀離子競爭性抑制劑(P-CAB),這些藥物能有效改善症狀,PPI目前被廣泛認可為治療胃食道逆流的主流藥品。

無論生活多忙碌,都應儘量保持規律的三餐進食,避免因壓力大而暴飲暴食,或是吃飽後立即躺下。只有避免不良的飲食及生活習慣,才能促進胃部的健康,從而提升整體生活品質。
營養師_吳婉華
吳婉華
營養師
簡介
•經歷 | 台北市國小駐校營養師、知名食品公司產品PM
•專長 | 保健食品初級工程師、機能性食品開發、保健食品諮詢、健康專欄寫作、企業講座、營養菜單規劃

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