冬令進補，您選對嗎 ?

寒流來襲，冬天腳步近了，隨著天氣一天天變冷，一般人都想喝碗熱騰騰的湯品來補補身子迎接冬天，但許多人的體質其實都不太適合進補，尤其是三高(高血糖、高血脂、高血壓)患者，如果吃太補，反而會讓身體更糟糕。 

林伯伯，到衛生所運動，運動前測量血壓持續偏高，林伯伯主訴自己高血壓已經好多年，都有吃藥控制，只是最近天氣冷家中常常煮火鍋、麻油雞來進補，血壓就一直控制不好了，忽高忽低，有時會覺得頭暈。 

基隆市安樂區衛生所李炯宗主任提醒民眾在進補之前，一定要先評估自己的身體狀況，目前市面上的麻油雞、羊肉爐、薑母鴨等，常常是連皮帶肉一起熬煮，所以湯頭通常都會過油，不適合三高族群及痛風病患食用，進補應該以零負擔為導向，不忘五穀雜糧飯、蔬菜等高纖食物，肉品以魚肉及瘦肉來代替紅肉，好吃又健康，減少脂肪吞下肚的方法，寒冬進補，切忌別補過頭，均衡攝取六大類食物，再加上「三少（少糖、少鹽、少油）、三多（多開水、多纖維、多運動）」的飲食原則，才是最重要的。若有相關問題可撥打基隆市安樂區衛生所，聯絡電話：2431-8061，將由專人為您服務。