喝酒像喝水 總舖師的肝像苦瓜

一位專營外燴辦桌的年輕「總舖師」，喝酒像喝水，因肝硬化住院十幾次，住院期間宛如戒酒期，出院後酗酒依舊，最近因肝昏迷幾乎喪命，澄清醫院中港院區胃腸肝膽科主治醫師李政祺表示，該患者的肝臟表面像苦瓜似的，連髖關節都因酒害而壞死，雖住院了四十天才挽回一命，如不徹底戒酒，神醫也將束手無策。

這位三十五歲的廚師，因家族經營外燴辦桌，長年累月都與美食為伍，也養成喝酒的習慣，幾乎是天天喝餐餐飲，不但把肝給喝壞了，更導致酒精性肝硬化的後果，近七年來，前前後後因肝硬化而住院不下十次。

李政祺醫師表示，這位總舖師因突然肝昏迷而被送急診室，隨後住進加護病房，昏迷達七天不醒人事，醒來後直喊左腳痛，原來他的兩邊髖關節都因酒害而壞死，右髖關節已置換了全套的人工關節，左邊僅置換了半套，依然疼痛難耐。

李醫師指出，罹患酒精性肝硬化的患者，往往在住院經治療一段時間後會稍加改善，原因是在住院期間不敢喝酒，等到出院後又患酒癮，再喝酒一段時間後又住院，這是罹患酒精性肝硬化患者的悲哀，由於嚴重失代償性肝硬化是無法復元的，只有戒酒才能避免繼續惡化。

這位年輕廚師肝硬化已達第三期的嚴重病情，在超音波的檢查下，發現他的肝臟表面好像苦瓜似的凹凸不平，肝臟已變形、變硬，住院治療了四十天出院，發現他的肝硬化已回復為第二期，顯然戒酒對酒精性肝硬化的病人是唯一的自救之路。

李政祺醫師表示，肝硬化的病人很容易在入冬季節出現出血、腹水、腹膜炎、肝昏迷等併發症，其原因是天冷造成血管變化，導致胃食道靜脈曲張出血或肝門靜脈壓力升高，威脅肝硬化病人的生命。

根據醫學文獻統計，肝硬化末期的病人，其五年的存活率不到一半，簡直比癌症還可怕，如果出現合併症其存活率更不到兩成。李政祺醫師呼籲，喝酒應適可而止，酗酒是一條硬肝的路。