時逢冬季，開始常常聽到病患熱切詢問有關冬令進補相關問題，譬如「醫師，你看我需不需要抓一些藥回去燉個補？」「醫師，我媽媽在外面藥房抓了幾帖十全大補湯，不曉得適不適合我吃？會不會吃了又上火？」「醫師，我婆婆聽隔壁鄰居推薦買兩帖好貴的中藥，說要來幫全家人補一下，是不是貴的藥都比較補？」
臺北市立聯合醫院中醫院區中醫科中醫師詹琬菁說，其實早在中醫經典《內經素問．四氣調神論》裡就提到冬季養生方法：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚使氣亟奪，此冬氣之應養藏之道也。」意思是說，冬季這三個月，大自然萬事萬物都處於一個閉藏狀態，人類生存以應天地之氣，所以必須要養精蓄銳，早睡晚起，儲備能量，以迎接來年生機蓬勃春天。在這個時候，適時適度服用一些養生藥膳，不僅可以幫助我們度過寒冬，還可以為明年健康加分。
然而，現代人往往同時具有營養過剩但又腸胃差的毛病，多半因為經常性暴飲暴食，還有喜歡喝冰飲習慣造成，怎樣補才能吃出健康？必須根據體質，配合個人飲食習慣和生活作息，在一般補藥方中做一些藥物加減，才能符合個體差異，補得更有效率。
詹琬菁針對不同性別、年齡層提供三種大補帖，讓你（妳）從藥膳、茶飲、泡腳浴、穴位按摩DIY中多管齊下，達到輕鬆補冬又能快樂渡過經濟寒冬。
［冰山美人方］
•適應症：偏氣血虛弱、虛寒體質適合。冬天容易手腳冰冷、別人穿三件衣服妳穿五件還喊冷、一到生理期就痛得想請假的美眉們。
•藥膳：將桂枝3錢、白芍3錢、甘草2錢、老薑2片、大棗10枚、當歸3錢、桃仁2錢、與一隻鴨腿放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮至鴨腿熟透，食用前加些許鹽巴調味即可。
•茶飲：桂圓5顆、老薑1片、紅棗三粒、紅糖適量，加水煮滾後轉小火煮十分鐘，或直接用熱開水沖泡至出味即可飲用。
•泡腳浴：1000CC水加入桂枝3錢、老薑4片、川芎5錢煮滾，再轉小火煮5分鐘，過濾藥渣後，倒入深過腳踝泡腳盆，以溫水稀釋至適溫即可開始浸泡。
•穴位按摩DIY：於平時可按壓三陰交、太谿等穴有補氣養血效果，痛經時加按關元穴來益腎止痛。
［疏經活絡方］
•適應症：偏筋骨虛弱、氣滯血瘀體質。
•適合：長期久坐久站、眼睛乾澀、一整天下來就肩背僵硬、一變天就落枕、轉個彎就閃到腰的上班族。
•藥膳：將黃精5錢、胡桃肉5錢、生薑2片、青蔥少許與適量牛肉切塊放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮至牛肉熟透，食用前加些許鹽巴調味即可。
•茶飲：黃耆2錢、生薑1片、桂枝三錢，加水煮滾後轉小火煮十分鐘，或直接用熱開水沖泡至出味即可飲用。
•泡腳浴：1000CC水加入桂枝3錢、薑黃5錢、枸杞5錢煮滾，再轉小火煮5分鐘，過濾藥渣後，倒入深過腳踝泡腳盆，以溫水稀釋至適溫即可開始浸泡。
•穴位按摩DIY：眼睛乾澀時可按壓攢足穴，肩背僵硬痠痛時可加按手三里穴，天冷扭傷腰部可用腰腿點緩解疼痛。
［過敏兒方］
•適應症：偏脾肺氣虛的體質。
•適合：早上一起來就鼻塞、打噴嚏、流鼻水，容易感冒咳嗽又不容易好，季節交替就氣喘發作，注意力不容易集中，情緒起伏不定小朋友。
•藥膳：將桂枝3錢、白芍3錢、甘草3錢、生薑2片、大棗6枚、厚朴2錢、杏仁2錢、與適量豬肋排放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮至排骨熟透，食用前加些許鹽巴調味即可。
•茶飲：黃耆1錢、白朮1錢、防風2錢，加水煮滾後轉小火煮十分鐘，或直接用熱開水沖泡至出味即可飲用。
•泡腳浴：1000CC水加入桂枝3錢、生薑４片、白朮2錢煮滾，再轉小火煮5分鐘，過濾藥渣後，倒入深過腳踝泡腳盆，以溫水稀釋至適溫即可開始浸泡。
•穴位按摩DIY：平時可按壓魚際、曲池穴來保養呼吸道和提升免疫力，鼻過敏嚴重時可按壓迎香穴來緩解不適的症狀。
詹琬菁特別要提醒大家有以下三種情況時，應暫停進補，或者請教合格中醫師後再行進補。
一、急性感染症、感冒、咽喉腫痛、發燒者，不宜進補。
二、患有糖尿病、高血壓、高血脂、痛風者，不宜過用動物內臟和海鮮來進補。
三、平時容易腹脹、腹瀉者，應避免使用太過滋膩的藥材。
新聞資料來源：臺北市立聯合醫院
臺北市立聯合醫院中醫院區中醫科中醫師詹琬菁說，其實早在中醫經典《內經素問．四氣調神論》裡就提到冬季養生方法：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚使氣亟奪，此冬氣之應養藏之道也。」意思是說，冬季這三個月，大自然萬事萬物都處於一個閉藏狀態，人類生存以應天地之氣，所以必須要養精蓄銳，早睡晚起，儲備能量，以迎接來年生機蓬勃春天。在這個時候，適時適度服用一些養生藥膳，不僅可以幫助我們度過寒冬，還可以為明年健康加分。
然而，現代人往往同時具有營養過剩但又腸胃差的毛病，多半因為經常性暴飲暴食，還有喜歡喝冰飲習慣造成，怎樣補才能吃出健康？必須根據體質，配合個人飲食習慣和生活作息，在一般補藥方中做一些藥物加減，才能符合個體差異，補得更有效率。
詹琬菁針對不同性別、年齡層提供三種大補帖，讓你（妳）從藥膳、茶飲、泡腳浴、穴位按摩DIY中多管齊下，達到輕鬆補冬又能快樂渡過經濟寒冬。
［冰山美人方］
•適應症：偏氣血虛弱、虛寒體質適合。冬天容易手腳冰冷、別人穿三件衣服妳穿五件還喊冷、一到生理期就痛得想請假的美眉們。
•藥膳：將桂枝3錢、白芍3錢、甘草2錢、老薑2片、大棗10枚、當歸3錢、桃仁2錢、與一隻鴨腿放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮至鴨腿熟透，食用前加些許鹽巴調味即可。
•茶飲：桂圓5顆、老薑1片、紅棗三粒、紅糖適量，加水煮滾後轉小火煮十分鐘，或直接用熱開水沖泡至出味即可飲用。
•泡腳浴：1000CC水加入桂枝3錢、老薑4片、川芎5錢煮滾，再轉小火煮5分鐘，過濾藥渣後，倒入深過腳踝泡腳盆，以溫水稀釋至適溫即可開始浸泡。
•穴位按摩DIY：於平時可按壓三陰交、太谿等穴有補氣養血效果，痛經時加按關元穴來益腎止痛。
［疏經活絡方］
•適應症：偏筋骨虛弱、氣滯血瘀體質。
•適合：長期久坐久站、眼睛乾澀、一整天下來就肩背僵硬、一變天就落枕、轉個彎就閃到腰的上班族。
•藥膳：將黃精5錢、胡桃肉5錢、生薑2片、青蔥少許與適量牛肉切塊放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮至牛肉熟透，食用前加些許鹽巴調味即可。
•茶飲：黃耆2錢、生薑1片、桂枝三錢，加水煮滾後轉小火煮十分鐘，或直接用熱開水沖泡至出味即可飲用。
•泡腳浴：1000CC水加入桂枝3錢、薑黃5錢、枸杞5錢煮滾，再轉小火煮5分鐘，過濾藥渣後，倒入深過腳踝泡腳盆，以溫水稀釋至適溫即可開始浸泡。
•穴位按摩DIY：眼睛乾澀時可按壓攢足穴，肩背僵硬痠痛時可加按手三里穴，天冷扭傷腰部可用腰腿點緩解疼痛。
［過敏兒方］
•適應症：偏脾肺氣虛的體質。
•適合：早上一起來就鼻塞、打噴嚏、流鼻水，容易感冒咳嗽又不容易好，季節交替就氣喘發作，注意力不容易集中，情緒起伏不定小朋友。
•藥膳：將桂枝3錢、白芍3錢、甘草3錢、生薑2片、大棗6枚、厚朴2錢、杏仁2錢、與適量豬肋排放入碗中，加水蓋滿材料，放入電鍋，燉煮至排骨熟透，食用前加些許鹽巴調味即可。
•茶飲：黃耆1錢、白朮1錢、防風2錢，加水煮滾後轉小火煮十分鐘，或直接用熱開水沖泡至出味即可飲用。
•泡腳浴：1000CC水加入桂枝3錢、生薑４片、白朮2錢煮滾，再轉小火煮5分鐘，過濾藥渣後，倒入深過腳踝泡腳盆，以溫水稀釋至適溫即可開始浸泡。
•穴位按摩DIY：平時可按壓魚際、曲池穴來保養呼吸道和提升免疫力，鼻過敏嚴重時可按壓迎香穴來緩解不適的症狀。
詹琬菁特別要提醒大家有以下三種情況時，應暫停進補，或者請教合格中醫師後再行進補。
一、急性感染症、感冒、咽喉腫痛、發燒者，不宜進補。
二、患有糖尿病、高血壓、高血脂、痛風者，不宜過用動物內臟和海鮮來進補。
三、平時容易腹脹、腹瀉者，應避免使用太過滋膩的藥材。
新聞資料來源：臺北市立聯合醫院
本文作者：臺北市立聯合醫院 詹琬菁醫師
