偶聞路人甲罵路人乙「你懂個屁！」突感心頭一震，我懂屁嗎？路人甲懂嗎？一般民眾都懂嗎？中國人對屁似乎特感興趣，很多語詞都跟屁扯上關係，如關我屁事、干你屁事、有何屁用、談何屁話、放你的（狗）屁、狗屁不通，狗臭屁（干狗底事？）有屁快放、屁滾尿流、罵人缺德生兒無屁眼（無辜的無肛症兒！），新世代年輕人更往往「屁咧」、「屁啦」、「放屁」掛嘴邊表示不屑或不苟同，不像上一代覺屁字不雅，以放氣排氣代替放屁。
放屁是指腸氣由肛門排出，是一種正常的生理現象，往往因其排放時之聲音及臭味，會在不適合的場所造成尷尬的窘況，而提供好事者揶揄人之題材。人一旦無法放屁，氣脹腹鼓可就大事不妙，例如腹部手術後，如屁不放，表示腸道蠕動功能未恢復，不能進食，此時對放個屁的期待，卻有如久旱之望甘霖呢。
正常人腸道常有1~200CC氣體存在，一天之排氣量平均600CC（範圍200至2000）分10幾次排放（20次以下）。腸氣的主要成分有五種，分別為氮、氫、二氧化碳、氧及甲烷（沼氣），佔99％，其餘１％左右之稀有氣體為氨、硫化物、硫化氫等。屁之臭味來自硫化物、糞臭質、氨等少量氣體。甲烷、二氧化碳量多時也會有氣味。曾有好事者欲將放出之屁加以點火燃燒，如果屁中氫及甲烷濃度夠高才有可能，一般情況下是不可能的，氫及甲烷是可燃性的，也具有爆炸性。以往曾有使用mannitol作為大腸清腸劑而發生大腸息肉電燒切除時引爆的零星報告，所幸目前清腸劑都已改用PEG或Phospho-Soda，因此不會有爆炸的情況。
腸氣之來源有三種，一為吞入的空氣，佔70％，二為腸道細菌分解碳水化合物類食物產生的氣體，佔10％，三為經由腸壁血管血液擴散滲透而來的氣體，佔20％。口腔吞嚥而入的空氣，一天可達500CC，一次吞嚥動作可吸入２至５CC空氣，如未以打嗝方式將氣往上排出，則進入腸道以放屁的方式往下排出。食物經腸道細菌發酵作用後，不消化的碳水化合物、脂肪類等易產生有臭味的氣體，但也有人天生較臭屁者，其腸道特易產生甲烷等氣體。
要改善腸道太多的氣體，可從生活及飲食習慣下手，吃東西要細嚼慢嚥，不要太快，以免吞入太多空氣；少喝汽水、可樂、啤酒及碳酸氣飲料；少嚼口香糖、檳榔、抽菸。鼻塞時易以口呼吸，假牙咬合不良亦易吞入空氣。缺乏運動、長期便祕者腸氣亦不易排出。食物方面，容易產生空氣者儘量少吃，包括豆類：黃豆、綠豆、紅豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆乾。蔬菜類：高麗菜、甘藍菜、花椰菜、菜花、韭菜、青椒、茄子、玉米、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、山芋、蘿蔔、大白菜、芹菜、山菜、十字花科蔬菜。果類：瓜類、蘋果、香蕉、葡萄、柑橘，柑子、梅子、栗子、堅果類。其他：麵包、甜點、糕餅、糯米類、含果糖、乳糖、麥芽糖、山梨糖醇、木糖醇製品、奶製品、乳酪、油炸食物。容易產生臭屁的食物包括大蒜、洋蔥、韭菜、茄子、菇類、臭豆腐、高脂肪、高蛋白、肉類及辛辣香料等。
我們日常生活所吃所喝的東西，幾乎大部分都是會讓我們「生氣」的，因此放屁在所難免，不必太在意，儘量不要「太臭」屁倒是真的，只要把握「少量」、「均衡」、「多樣」三大飲食原則，不僅符合一般健康養生法則，也就不會常常憋了一肚子的氣了。
本文摘自：長庚醫訊第二十九卷第二期 林口器官移植中心專刊
放屁是指腸氣由肛門排出，是一種正常的生理現象，往往因其排放時之聲音及臭味，會在不適合的場所造成尷尬的窘況，而提供好事者揶揄人之題材。人一旦無法放屁，氣脹腹鼓可就大事不妙，例如腹部手術後，如屁不放，表示腸道蠕動功能未恢復，不能進食，此時對放個屁的期待，卻有如久旱之望甘霖呢。
正常人腸道常有1~200CC氣體存在，一天之排氣量平均600CC（範圍200至2000）分10幾次排放（20次以下）。腸氣的主要成分有五種，分別為氮、氫、二氧化碳、氧及甲烷（沼氣），佔99％，其餘１％左右之稀有氣體為氨、硫化物、硫化氫等。屁之臭味來自硫化物、糞臭質、氨等少量氣體。甲烷、二氧化碳量多時也會有氣味。曾有好事者欲將放出之屁加以點火燃燒，如果屁中氫及甲烷濃度夠高才有可能，一般情況下是不可能的，氫及甲烷是可燃性的，也具有爆炸性。以往曾有使用mannitol作為大腸清腸劑而發生大腸息肉電燒切除時引爆的零星報告，所幸目前清腸劑都已改用PEG或Phospho-Soda，因此不會有爆炸的情況。
腸氣之來源有三種，一為吞入的空氣，佔70％，二為腸道細菌分解碳水化合物類食物產生的氣體，佔10％，三為經由腸壁血管血液擴散滲透而來的氣體，佔20％。口腔吞嚥而入的空氣，一天可達500CC，一次吞嚥動作可吸入２至５CC空氣，如未以打嗝方式將氣往上排出，則進入腸道以放屁的方式往下排出。食物經腸道細菌發酵作用後，不消化的碳水化合物、脂肪類等易產生有臭味的氣體，但也有人天生較臭屁者，其腸道特易產生甲烷等氣體。
要改善腸道太多的氣體，可從生活及飲食習慣下手，吃東西要細嚼慢嚥，不要太快，以免吞入太多空氣；少喝汽水、可樂、啤酒及碳酸氣飲料；少嚼口香糖、檳榔、抽菸。鼻塞時易以口呼吸，假牙咬合不良亦易吞入空氣。缺乏運動、長期便祕者腸氣亦不易排出。食物方面，容易產生空氣者儘量少吃，包括豆類：黃豆、綠豆、紅豆、豌豆、扁豆、豆腐、豆乾。蔬菜類：高麗菜、甘藍菜、花椰菜、菜花、韭菜、青椒、茄子、玉米、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、山芋、蘿蔔、大白菜、芹菜、山菜、十字花科蔬菜。果類：瓜類、蘋果、香蕉、葡萄、柑橘，柑子、梅子、栗子、堅果類。其他：麵包、甜點、糕餅、糯米類、含果糖、乳糖、麥芽糖、山梨糖醇、木糖醇製品、奶製品、乳酪、油炸食物。容易產生臭屁的食物包括大蒜、洋蔥、韭菜、茄子、菇類、臭豆腐、高脂肪、高蛋白、肉類及辛辣香料等。
我們日常生活所吃所喝的東西，幾乎大部分都是會讓我們「生氣」的，因此放屁在所難免，不必太在意，儘量不要「太臭」屁倒是真的，只要把握「少量」、「均衡」、「多樣」三大飲食原則，不僅符合一般健康養生法則，也就不會常常憋了一肚子的氣了。
本文摘自：長庚醫訊第二十九卷第二期 林口器官移植中心專刊
本文作者：林口長庚胃腸科主治醫師 陳邦基
