小朋友下午放學後肚子空空，該吃點什麼好？依據衛生署「台灣地區國小學童營養健康狀況調查2001～2002」中發現，點心、零食類食物佔國小學童每日飲食中熱量及碳水化合物的第二位（分別佔有18﹪及25﹪）。
這些以卡通包裝加上玩具的點心零食，能否有足夠量的營養素，來補充孩童們的生長發育？抑是只增加熱量攝取，造成齲齒、肥胖及慢性病等影響身體健康主因？調查「學童對食物的喜好與攝取頻率對其在校整體能力表現之關係探討」中也發現：學童不喜歡蔬菜、水果、肉、奶等營養性食品者，或是喜好高油、高糖零食、飲料等空熱量食品者，其在校整體能力表現不良之危險性亦顯著增加；相信這些都是關心下一代健康的家長們不可忽視的問題。
北醫附設醫院營養室麥素英表示，對小朋友而言，因為本身的胃容量較小，而生長發育中需要較多的營養素，因此每天若只進食三正餐，無法提供足夠的熱量及營養素；所以每天適當補充１～２次點心是需要的。然而現在的父母親因為工作忙碌，沒有太多的時間幫孩子們準備合適的點心，加上媒體廣告充斥著吸引小朋友注意力的食品廣告，孩子們往往會要求或自行消費自己喜歡的商品，這些商品往往都是「高高在上」：高熱量、高糖份、高油脂、高鹽份，卻無法提供適當營養的零食。久而久之，就養出營養不均衡的小胖子。
常見市售點心零食如下：（以每100公克計算）
這些以卡通包裝加上玩具的點心零食，能否有足夠量的營養素，來補充孩童們的生長發育？抑是只增加熱量攝取，造成齲齒、肥胖及慢性病等影響身體健康主因？調查「學童對食物的喜好與攝取頻率對其在校整體能力表現之關係探討」中也發現：學童不喜歡蔬菜、水果、肉、奶等營養性食品者，或是喜好高油、高糖零食、飲料等空熱量食品者，其在校整體能力表現不良之危險性亦顯著增加；相信這些都是關心下一代健康的家長們不可忽視的問題。
北醫附設醫院營養室麥素英表示，對小朋友而言，因為本身的胃容量較小，而生長發育中需要較多的營養素，因此每天若只進食三正餐，無法提供足夠的熱量及營養素；所以每天適當補充１～２次點心是需要的。然而現在的父母親因為工作忙碌，沒有太多的時間幫孩子們準備合適的點心，加上媒體廣告充斥著吸引小朋友注意力的食品廣告，孩子們往往會要求或自行消費自己喜歡的商品，這些商品往往都是「高高在上」：高熱量、高糖份、高油脂、高鹽份，卻無法提供適當營養的零食。久而久之，就養出營養不均衡的小胖子。
常見市售點心零食如下：（以每100公克計算）
因此，初夏北醫附設醫院營養室設計了六道簡易ＤＩＹ低卡點心食譜，利用一般家中常有的現成材料，再花個１０～１５分鐘就可以準備好，富含營養又兼具美味的健康點心，為您與家中的小寶貝一起執行減重的計劃吧！
親子減重低卡點心ＤＩＹ食譜
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一、可口奶昔(六人份)
材料：溫水 600ml
冷水 690ml
木瓜 360 g
配方奶粉 150 g
作法：1.將150g配方奶粉先放入600ml溫水中攪拌。
2.再加入690ml冷水拌勻待用。
3.將木瓜洗淨後放入果汁機中。
4.將攪拌均勻的奶水放入果汁機中攪拌。
5.可口的木瓜奶昔完成了。
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二、蔬果沙拉(六人份)
材料：小黃瓜 120 g
生菜葉 60 g
小番茄 240 g
葡萄 180 g
腰果 30 g
原味優格醬 300 g
作法：1.將小黃瓜切段、生菜洗淨泡在冷水中增加脆度。
2.各種水果洗淨浸泡鹽水。
3.所有材料瀝乾水分後放入沙拉盆中淋上優格醬即可。
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三、土司塔(六人份)
材料：土司 6片
胡蘿蔔 60 g
蘆筍 60 g
海苔片 6片
沙拉醬 10 g
低脂起司片 3片
作法：1.將土司切去硬邊。
2.胡蘿蔔削皮切成細長條狀；
再將蘆筍、胡蘿蔔以熱水燙熟備用。
3.土司、海苔片及低脂起司依序放整齊，
再將胡蘿蔔、蘆筍依序擺放插上牙籤，
切四方型。
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四、什錦薯泥(六人份)
材料：馬鈴薯 270 g
葡萄乾 30 g
杏仁片 15 g
沙拉醬 30 g
冷凍火腿三色豆 300 g
作法：1.馬鈴薯去皮切厚片至蒸籠蒸軟取出壓泥狀。
2.冷凍火腿三色豆熱水燙熟備用，
再與其他材料加入薯泥伴勻取出保鮮膜，
將拌好薯泥分包綁緊，食用時再拆開即可。
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五、水果凍(六人份)
材料：芒果蒟蒻 300 g
奇異果 180 g
蘋果 180 g
芭樂 180 g
果糖 30 g
作法：1.芒果蒟蒻切丁備用。
2.材料中的水果全部洗淨，去皮、切丁備用。
3.將所有材料拌勻裝在杯子中，最後淋上少許果糖即可。
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六、綠豆薏芢蒟蒻湯(六人份)
材料：綠豆 100 g
薏仁 50 g
桂圓 30 g
蒟蒻 100 g
水 約 2000 cc
作法：1.薏仁洗淨泡水約半日，瀝乾備用。
2.綠豆洗淨泡水備用。
3.薏仁加水煮至半熟，再加入綠豆煮至全熟。
4.最後加入桂圓，待再煮約5-10分鐘後熄火燜約2小時，
放涼食用前將桂圓取出後，加入蒟蒻即可。
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