中國人習慣在傳統節日食用特定的食物，這些食物都有其特別的意義，例如在端午節會吃粽子、中秋節吃月餅，元宵及冬至吃湯圓。其中，湯圓可以說是最具代表性的節慶食物了，無論元宵、冬至、結婚、生子…等婚喪喜慶都看得到它，有祈求圓滿、平安之意。
元宵俗稱小過年，是天官賜福，也是過年後第一次團聚的日子，在這天，通常會聚在一起，全家人吃碗湯圓來討個吉利、甜個年頭，希望新的一年事事順利。正月是元月，宵就是夜晚。元宵就是新的一年中第一次見到滿月之時。象徵新的一年圓圓滿滿，有祈福之意。一般說來，我們也把湯圓稱為元宵。元宵的民俗活動，各地皆有所不同，依所處的區域不同風俗習慣而造成民俗節慶的不同。
燈籠
元宵節提花燈，傳說是由唐代興起，源起開元年間，為了慶賀國泰民安，於是結彩燈，以表慶賀之意。在宋、明、清皆有創新，但是由於花燈只是一項太平盛世民眾所慶祝的活動，並無其它傳說及神話。
放天燈
以台灣地區而言，就是『北平溪天燈、南鹽水蜂炮』為最著名。平溪天燈的源由已經有二百餘年的日子了，相傳是三國時代的孔明以他的帽子為藍圖，所設計出類似氣球的天燈。這個習俗據說是由孔明的子孫遷入十分村時，為了紀念祖先所進行的活動，久而久之就成為該村所著重的民俗活動。每逢元宵夜均吸引大批民眾前往欣賞參與。
鹽水蜂炮
「放蜂炮」則是台南縣鹽水鎮持續兩百年來進行的節慶活動，其做法是將蜂炮紮在蜂仔炮城木架模型上，而且用同一引線串聯，一待點燃之後，一支支蜂炮便將沖天而出，伴隨著蜂鳴聲、煙霧，煞時空氣中迷漫著煙硝味，使得春節的節氣味更增添幾許熱鬧氣息。
炸寒單爺
寒單是古時候的一個惡霸，平時胡作非為，欺壓平民百姓，身受鄉民所厭惡唾棄，但是鄉民們往往敢怒不敢言。最後鄉民們終於忍受不住，想出了一種辦法。就在元宵這天設宴邀約，等到寒單酒足飯飽之際，大家就點燃爆竹將寒單活活的炸死。然而眾鄉親們為了彌補這種行為，為寒單立祠祭拜，是為寒單爺。
擲炮城
此傳統常在客家村莊中出現，炮城是由竹竿上綁桶子，桶中放置一串爆竹，由大家射爆竹至其中看誰引爆，誰就是贏家，攻下炮城贏得勝利。
醫師提醒每年春節期間總有三、四位民眾的靈魂之窗，眼睛，遭受炮竹的攻擊，導致眼球受損，嚴重程度可至失明，在歡樂的同時，造成一輩子的遺憾。
根據慈濟醫院報導日前一位八歲的賴小弟弟，大年初五玩沖天炮時被炸傷左眼，不斷流血與嘔吐，由父母緊急送至求診，經過眼科李原傑醫師仔細檢查後，發現沖天炮造成外傷性白內障、虹膜剝離、瞳孔擴約肌肌肉斷裂、次發性青光眼、眼壓過高。
整個手術過程歷時兩個小時左右，眼科李原傑醫師首先將從眼球裡開個通道至角膜下，舒緩眼壓，並將虹膜縫合、換上人工水晶體，賴小弟弟已於近日出院，但是賴小弟弟的左眼瞳孔無法自動收縮，視力受損，只剩下零點四、零點五的視力，往後需透過光學上的矯正，期待提升賴小弟弟的視力。
賴先生表示，沖天炮的品質可能需要在改進，當時點燃沖天炮，射出去之後又反射回來，才會射到站在後面兒子的眼睛，導致左眼一直流血，一直嘔吐。賴小弟弟回憶說，被沖天炮射到眼睛的時候，非常痛，好像針刺到眼睛的感覺，也像鉛筆筆芯掉到眼睛裡面，拿不出來，以後再也不敢玩鞭炮，賴小弟也呼籲其他的小朋友不要玩鞭炮，如果射到眼睛，可能會瞎掉。
春節期間平均有三、四位民眾被炮竹炸傷眼睛，導致視力衰退或失明，造成一輩子的遺憾，歡樂的時候，也要注意靈魂之窗的安全。
元宵俗稱小過年，是天官賜福，也是過年後第一次團聚的日子，在這天，通常會聚在一起，全家人吃碗湯圓來討個吉利、甜個年頭，希望新的一年事事順利。正月是元月，宵就是夜晚。元宵就是新的一年中第一次見到滿月之時。象徵新的一年圓圓滿滿，有祈福之意。一般說來，我們也把湯圓稱為元宵。元宵的民俗活動，各地皆有所不同，依所處的區域不同風俗習慣而造成民俗節慶的不同。
燈籠
元宵節提花燈，傳說是由唐代興起，源起開元年間，為了慶賀國泰民安，於是結彩燈，以表慶賀之意。在宋、明、清皆有創新，但是由於花燈只是一項太平盛世民眾所慶祝的活動，並無其它傳說及神話。
放天燈
以台灣地區而言，就是『北平溪天燈、南鹽水蜂炮』為最著名。平溪天燈的源由已經有二百餘年的日子了，相傳是三國時代的孔明以他的帽子為藍圖，所設計出類似氣球的天燈。這個習俗據說是由孔明的子孫遷入十分村時，為了紀念祖先所進行的活動，久而久之就成為該村所著重的民俗活動。每逢元宵夜均吸引大批民眾前往欣賞參與。
鹽水蜂炮
「放蜂炮」則是台南縣鹽水鎮持續兩百年來進行的節慶活動，其做法是將蜂炮紮在蜂仔炮城木架模型上，而且用同一引線串聯，一待點燃之後，一支支蜂炮便將沖天而出，伴隨著蜂鳴聲、煙霧，煞時空氣中迷漫著煙硝味，使得春節的節氣味更增添幾許熱鬧氣息。
炸寒單爺
寒單是古時候的一個惡霸，平時胡作非為，欺壓平民百姓，身受鄉民所厭惡唾棄，但是鄉民們往往敢怒不敢言。最後鄉民們終於忍受不住，想出了一種辦法。就在元宵這天設宴邀約，等到寒單酒足飯飽之際，大家就點燃爆竹將寒單活活的炸死。然而眾鄉親們為了彌補這種行為，為寒單立祠祭拜，是為寒單爺。
擲炮城
此傳統常在客家村莊中出現，炮城是由竹竿上綁桶子，桶中放置一串爆竹，由大家射爆竹至其中看誰引爆，誰就是贏家，攻下炮城贏得勝利。
醫師提醒每年春節期間總有三、四位民眾的靈魂之窗，眼睛，遭受炮竹的攻擊，導致眼球受損，嚴重程度可至失明，在歡樂的同時，造成一輩子的遺憾。
根據慈濟醫院報導日前一位八歲的賴小弟弟，大年初五玩沖天炮時被炸傷左眼，不斷流血與嘔吐，由父母緊急送至求診，經過眼科李原傑醫師仔細檢查後，發現沖天炮造成外傷性白內障、虹膜剝離、瞳孔擴約肌肌肉斷裂、次發性青光眼、眼壓過高。
整個手術過程歷時兩個小時左右，眼科李原傑醫師首先將從眼球裡開個通道至角膜下，舒緩眼壓，並將虹膜縫合、換上人工水晶體，賴小弟弟已於近日出院，但是賴小弟弟的左眼瞳孔無法自動收縮，視力受損，只剩下零點四、零點五的視力，往後需透過光學上的矯正，期待提升賴小弟弟的視力。
賴先生表示，沖天炮的品質可能需要在改進，當時點燃沖天炮，射出去之後又反射回來，才會射到站在後面兒子的眼睛，導致左眼一直流血，一直嘔吐。賴小弟弟回憶說，被沖天炮射到眼睛的時候，非常痛，好像針刺到眼睛的感覺，也像鉛筆筆芯掉到眼睛裡面，拿不出來，以後再也不敢玩鞭炮，賴小弟也呼籲其他的小朋友不要玩鞭炮，如果射到眼睛，可能會瞎掉。
春節期間平均有三、四位民眾被炮竹炸傷眼睛，導致視力衰退或失明，造成一輩子的遺憾，歡樂的時候，也要注意靈魂之窗的安全。
