澱粉攝取 的最新新聞

到處都是減肥陷阱!甜點、米飯控如何與頑固脂肪分手?

「糖上癮」是現代人的隱憂,米飯、點心、漢堡在台灣無處不在,肥胖成為人人面對的問題。纖體天成體重管理中心主任徐光漢指出,肥胖導致的代謝症候群危害巨大,但我們有多種...

什麼是無麩質飲食?營養師分享:此類最佳主食也能幫助減重!

近年來不少歐美明星推崇「零麩質」生活,不僅有減肥效果,身體也會變得更健康。對此,營養師余朱青解釋,無麩質飲食法確實能減輕體重,但只要平時少吃高澱粉、高糖分的食物...

高齡者老化導致食不下嚥! 掌握七大飲食原則,遠離營養不良的危機!

老化是人生中必經的過程,隨著時間的推移,器官的變化可能會影響進食的能力,例如:牙口狀況不佳、吞嚥和咀嚼功能下降、味覺及嗅覺變得不靈敏,以及消化道的功能下降等。研...

高GI食物不能吃?!透過巧妙搭配,把高GI食物變成低GI,掌握飲食4原則

吃低GI飲食可以讓血糖穩定,但若不得不攝取高GI食物,其實透過巧妙的搭配,就能將高GI食物成為低GI飲食。例如:吃白飯或糯米飯時,多配些蔬菜一起吃,吃白吐司(麵...

想減重就不敢吃澱粉、碳水化合物?減重重點其實靠荷爾蒙及腸道菌!

想到減重,一定會聯想到少吃點澱粉就好啦、或是多吃點蛋白質。但事實上,之前有一個大型跨國研究發現:採取較高蛋白低碳水飲食的人,在Covid-19後,變成重症機率會...

端午節你喜歡吃北部粽、南部粽、鹼粽?粽子熱量有多少?運動多久才能消耗粽子熱量

慶端午!你最期待吃什麼口味的粽子?北部粽、南部粽、鹼粽、破千卡的荷葉粽、各式各樣的甜粽,到底熱量多少、又要怎麼消耗掉這些熱量,快來看看高敏敏營養師怎麼說!

減肥三餐怎麼吃才不復胖?高敏敏營養師傳授「211餐盤瘦身法」,輕鬆吃出易瘦、不復胖體質

不復胖才是真的瘦!要瘦得久、不是瘦得快。因為瘦得快,很有可能發生溜溜球效應。一起來看敏敏營養師傳授不復胖餐盤”211餐盤減肥法”,想一直維持健康好體態餐盤這樣擺...

吃錯食物會引發胃食道逆流?!程涵宇營養師揭「9大地雷食物」:麵包、珍珠奶茶皆上榜

已經越來越多研究顯示,喝咖啡其實不會提高胃食道逆流的風險。營養師程涵宇提醒,養胃顧胃不一定是一定要吃什麼、補什麼,而是傷胃的事情不要做。

減脂也能不掉肌肉?蛋白質減重法!減重醫師教你吃夠蛋白質 有效提升減肥速度

我們都希望減少脂肪,增加肌肉量。理論上,每燃燒7700卡,我們可以瘦下1公斤。你可以用計算卡路里的方式,來決定自己減重的速度。減重的速度越快,我們就會流失更多肌...

低醣生活也能放心吃澱粉!減醣飲食達人示範美味料理這樣做!

實行低醣飲食多年的減醣飲食達人Vivian邱玟心,經歷反覆復胖挫折,發現慢性發炎會導致「減醣不會瘦,生酮依舊胖」,更容易引起老化、過敏、氣喘、內分泌失調等健康問...

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