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秦漢的健康糧食─山藥!現代人當作藥中美味補氣佳品!

文�長庚醫院中醫部傷科主治醫師 郭文華山藥為多年生薯蕷科植物的地下塊莖,是具有高度營養的健康食品。中國秦漢之前,就把它視同地瓜一樣,當成主食來吃,之後也與地瓜一...

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