多醣 的最新新聞

銀耳湯的膠質不是膠原蛋白!銀耳湯的真實功效你知道嗎?

銀耳湯的滑溜口感來自於多醣體,而非膠原蛋白。多醣體具良好的保濕效果及腸道健康效益,但無法直接提供膠原蛋白對皮膚彈性與關節保健的作用。膠原蛋白主要存在於動物組織中...

保健食品怎麼吃才有效、飯前還是飯後吃、如何保存?營養師一次告訴你!

適當補充營養品的確可以彌補飲食攝取的不足以及身體所缺乏的營養,避免營養失衡並有助於預防慢性疾病,不過營養師指出,若吃到不適合自己的保健食品,或是吃錯方法,不僅無...

黑、白木耳功效大不同,養生保健怎麼挑?營養師說新鮮的最好!

養生潮盛行,時不時就有網路傳言吃這個可以抗癌、喝那個可以豐胸...等,近來有傳聞喝黑木耳汁可以降低膽固醇、清腸胃、還能減重!而白木耳汁養顏美容。到底黑、白木耳有...

研究新發現:每天吃18克菇類,癌症風險驟降45%,特別是乳癌!

防癌食物竟然也可以很好吃!在由美國營養學會旗下的《營養學進展期刊》中,有研究發現,每天只要吃18克的菇類,可以大幅降低癌症的風險達到45%,特別是預防女性乳癌降...

白木耳裡沒有膠原蛋白?多醣體vs.膠原蛋白有什麼不同?膠原蛋白怎麼補充最有效?

銀耳的滑嫩口感原來是多醣體!膠原蛋白多存在於動物中,植物不含膠原蛋白 營養師指出,銀耳屬於蔬菜類中的菇類,脂肪與蛋白質含量不高,卻含有豐富的多醣體,許多人以為銀...

肺炎鏈球菌疫苗可抗COVID-19?專家來解答

新冠疫情持續延燒,使得疫苗缺貨議題吵得沸沸揚揚,打不到疫苗者均陷入恐慌。近日,網傳「肺炎鏈球菌疫苗可抗COVID-19」,引起熱議。

中藥的多醣體

研究表明,很多天然的中草藥多醣和食用真菌多醣,具有良好的調節身體免疫能力及延緩衰老功能的生物活性,究竟甚麼是多醣?多醣體(Polysaccharide),也稱多...

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