營養保健諮詢第126957號健康諮詢

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  • 患者信息: 35歲

    2年
    星期1-5的早上都會打蔬果汁給先生喝,內容會有蘋果2片,葡萄4顆,牛蕃茄2顆,蘿蔔半支,芹菜一支,鳳梨一片,奇異果半顆,葡萄柚四分之一顆,這幾種水果每天固定的有紅蘿蔔跟蕃茄,其他大搭配平均一星期吃到兩次,每天大約250CC(我們是打成汁的,沒有渣渣),1.這樣一天蔬果汁的量會太多嗎?2.一早起來若要喝這種蔬果汁要注意什麼?3.喝蔬果汁最好的時間是什麼時候?4.先生有右腎結石0.5公分,這樣的蔬果汁成分,鈉鉀離子會太高嗎?謝謝

    2009-11-03 09:16:09

  • 陳正育營養師

    陳正育 營養師 於 2009-11-11 16:29:56 回覆

    其實,水果還是連果肉一起吃比較好,倘若只喝果汁的部份,恐怕容易發胖,況且,過度地攪打果汁,反而容易破壞水果當中寶貴的維生素C,此外,你所製備的果汁當中,許多水果其本身鉀含量都頗高(奇異果,葡萄柚,甚至是芹菜),的確具有降血壓的效果,此類果汁最好不要和降血壓藥物一同服用,至於生鮮蔬果當中的鈉離子並不高(除非是加工水果罐頭)!
  • 陳正育營養師

    陳正育 營養師 營養保健諮詢

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