營養保健諮詢第194259號健康諮詢

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  • 患者信息: 67歲

    請問:果膠、麥芽糊精、關華豆膠等,是不是都算是纖維?

    2023-05-11 11:34:17

  • 莊昕悅營養師

    莊昕悅 營養師 於 2023-06-10 14:35:52 回覆

    以結構來說不算是纖維,但以用途來說某部分與纖維類似,可以做為日常飲食來源的一部分。
    建議搭配天然蔬果、全穀雜糧、豆類堅果等,來補充多元來源的纖維與營養素。

  • 莊昕悅營養師

    莊昕悅 營養師

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