Q:糖尿病患的「夏季陷阱」!

A:

「夏至」,顧名思義就是「炙熱的夏季已經到來了」!此時,人們身體的新陳代謝會變快,流汗的機會也隨之增加,人頓時間也變得懶洋洋地。所以有一句台灣俚語曰:「夏至,愛呷不愛去」:意思就是說,「夏至」氣候將轉為悶熱的型態,人們也因此變得較為慵懶。也正因為如此,許多因季節性變化所衍生的病情起伏,在著季節轉換之際,悄然地變化著。此刻正考驗著醫護人員及病患本身的警覺性。這當中也包括「糖尿病」在內!

您知道嗎?在一年四季當中,糖尿病患者的血糖處於較低水準的時刻是那一個季節呢?答案是「夏天」。這是因為夏天氣候炎熱,人們的食慾普遍不佳。此外,夏天白晝時間較長,再加上氣溫悶熱,身體很容易大量排汗,因而促使身體的新陳代謝更佳旺盛,相對地也消耗體內的血糖。所以,此時糖尿病患者在測量血糖值的時候,往往發現夏天的血糖值較其他季節偏低。而就生理學的角度而言,在夏季裡腎上腺賀爾蒙激素分泌量較少,相對地使得胰島素的作用可以更充分地發揮(兩者互為拮抗物);所以,乍看之下,原本血糖控制不佳的患者,一到了夏天卻又恢復了正常,然而殊不知這或許只是個假象而已,若您真的以為血糖就此控制住了,而不去注意「糖尿病」潛在的危機的話!那您就等於是一步步地走向夏季的陷阱裡囉!

此外,每到了夏天各種含糖飲品就紛紛上市,搶搭所謂的消暑熱潮。但是這些所謂的清涼飲料,卻都不適合糖尿病患者飲用。尤其是本身血糖控制不理想的糖尿病病友們更需避免飲用。此外,血糖控制穩定的病友們,也應在營養師或醫生的指導下,選擇適當的飲料飲用。

然而,夏季也正是本土水果盛產的季節,許許多多標榜甜美多汁的水果,擺滿在水果攤的商品架上。這些當季的水果當中,不乏一些高糖份的水果,例如:西瓜、榴蓮、椰子、荔枝、龍眼、香瓜、芒果等。以往政府農產單位為了促銷水果,總是鼓勵民眾多吃水果,但卻忽略了教育社會大眾,適量地攝取水果才是最健康的。
此文由陳正育營養師收錄至營養保健諮詢常見問題集

2005-07-02 09:53:24

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