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男子痛不欲生∼蛤蜊卡食道上不去、下不來!

習慣將蛤蜊與米混合煮成粥的民眾要小心!日前一名中年男子吃熬有蛤蜊的粥,進食時,認為稀飯較易消化、不須細嚼慢嚥,於是不小心將整個蛤蜊一併吞下,結果蛤蜊卡在食道,上不去、下不來,短短的時間,病患立即出現胸痛、吞嚥困難等症狀,緊急送至童綜合醫院,透過X光檢查後,初步判定異物卡在食道上方或咽喉部且呈現蝴蝶狀,最後利用內視鏡將長約四公分的蛤蜊取出,終於解除了該名男子的痛苦。

童綜合醫院胃腸肝膽科主治醫師劉忠政表示,這名中年男子從不慎吞入蛤蜊到取出,二個多小時的時間,因胸痛、吞嚥困難、食道出血而痛苦不堪,在醫師緊急為這名病患以內視鏡取出蛤蜊時發現,短短的時間內,卡在食道的蛤蜊已經造成食道裂傷、出血,若不立即取出可能會刺穿食道。

天下事無奇不有,吞入形形狀狀的異物更是屢見不鮮,如果吞入硬幣或鈕扣而且沒有任何不適,還可以觀察使其自然排出,但最令人苦惱的是異物卡在食道、咽喉部,上不去、下不來。當不慎吞入的異物造成胸痛、吞嚥困難時,則必需到醫院就醫,安排內視鏡檢查,將異物取出,如果延誤治療時機可能造成食道穿孔,甚至刺穿至心臟或大動脈而有生命危險。

劉忠政說,一般人的觀念總認為單吃稀飯無法攝取足夠營養,如果加上排骨、吻籽魚或蛤蜊等食物,透過熬煮可將營養成分融於米中,以利攝取較多鈣質,幫助骨骼強化。所以,很多家長常以此法熬粥給小朋友食用,但如此一來,融於稀飯中的小骨頭與碎殼很容易因咀嚼過快而與粥一併吞下,造成消化道受傷。

其實,食物中鈣質攝取的方式很多,熬湯可使骨頭中所含的鈣質溶於湯汁中,只要喝湯便可吸收鈣質,不須另加米煮成粥,為了避免類似的情形出現,最好將飯與排骨、貝殼類的食物分開烹煮,以防在咀嚼不完全的情形下囫圇吞棗。
本文作者:童綜合醫院

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