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雞翅吃多會得朱古力瘤?

有此一說:

最近朋友的朋友剛於子宮位置長了朱古力瘤,即是瘤內積滿血,血呈深黑色。朋友以為割了之後會完全康復,殊不知短短幾個月間又再返發,於是即往向婦科醫生求診。

醫生隨即問她是否常吃雞翼,朋友的朋友感到十分愕然!點解醫生怎會知道。原來打針雞的激素注射部位通常在雞翼/雞頸位,故此常吃雞翼再加上女性荷爾蒙分泌影響,令到愛吃雞翼的女士們特別容易患上子宮部位的腫瘤,故此奉勸大家少食雞翼為妙。

請教醫師這是真的嗎?

KingNet營養保健諮詢營養師回答:
長庚技術學院護理系營養兼任講師 張淑美營養師

文章中的朱古力瘤應為巧克力囊腫,醫學上的正式的名稱為「子宮內膜異位瘤」,是發生於卵巢內的子宮內膜異位症,隨著月經的來潮,這些異位的內膜組織也會產生月經造成經血堆積於卵巢內,形成卵巢腫瘤,因內容物極像巧克力之狀,故通稱巧克力囊腫。造成子宮內膜異位的原因有很多種說法,最為人所接受的一種說法是:因為月經時剝落的子宮內膜經輸卵管逆流至骨盆腔、卵巢,並在該處成長而形成子宮內膜異位症。

在治療方面,可分成藥物治療和手術治療兩方面,藥物治療又比手術治療復發率來得高,子宮內膜異位症的復發率極高,每年約有5至20%的復發率,5年的復發率高達40%,故治療後仍要定期追蹤,若能懷孕,這是預防復發最自然又有效的方法,當兩側的卵巢都切除,荷爾蒙都缺乏時,才需要補充女性荷爾蒙,或者可從食物(大豆)中獲取植物性雌激素。

至於吃雞翅,特別容易患巧克力囊腫,是沒有事實根據的,有些人容易罹患此症,有些人則否,可能與每個人的免疫能力有關,當免疫系統有缺損時,本身可能無法處理這些異位細胞,進而讓它們有機會留下來,進一步成長茁壯,所以增強自己的個體免疫能力的營養素,如維生素A、維生素C、維生素E、硒、鋅、鍺…等,需要特別加強。

饒月娟 營養師

農委會防檢局已於民國五十四年即頒佈全面禁用荷爾蒙施打在牲畜上的規定。

轉述中央畜產會家禽組林興誠的說明,林先生負責國內肉品品質檢測:「幾十年前育種科技不好,養殖環境也差,可能會施打荷爾蒙,但是現在政府已經明文規定不可以使用荷爾蒙了。由於政府規定可以使用抗生素,但不得殘留,所以還會檢查抗生素,不過荷爾蒙並不在正常的檢查範圍內。」

林興誠說:「目前台灣的養雞事業已經非常先進,投資金額動輒數億元,雞隻都住在冷氣房,吃得好、睡得好,成長卅八到四十天後,體重必須達到一‧八至二公斤,馬上賣掉,如果要讓雞長得更快,通常是購買更好的雞種,如果卅八天無法長到一‧八公斤,馬上換雞種,施打荷爾蒙成本太高,也不實際。至於飼料方面,國家有很嚴格的規定,也不能摻荷爾蒙。」

即使如此,還是會擔心的話,建議大家可以選購通過CAS認證的肉品,各項品質和衛生都比較有保障。

子宮內膜異位是發展成朱古力瘤的原因,遺傳因素、本身的荷爾蒙與月經的影響或是免疫障礙所造成。手術治療是一種方法,但較保守的手術是只將病灶切除,往後是有可能再復發的。

KingNet一般婦科醫師回答:
國泰綜合醫院婦產科主治醫師 梁宏碩醫師

對於該位醫界同仁的回答,我無法評論。因為就其理似乎有根據,但是站在科學的角度因為缺乏有系統的研究,所以也無法確定;不過腫瘤發生的原因目前尚在研究中,所以任何答案都只是臆測。

樹林劉遠祺婦產科副院長 林儀文醫師

目前無研究論文顯示有如此結果,即是巧克力囊腫與雌激素有關與雞翅無關。

這只是推論,並且:
1.打針部位並不會是賀爾蒙濃度最高之處。
2.要達到有影響的賀爾蒙濃度,本人估計需吃超過上萬隻雞翅才會有影響。
3.打針的賀爾蒙應是雞的生長激素不是人類的雌激素,這是不同的東西。
KingNet一般內科醫師回答:
馬偕醫院 王志平醫師

這網路消息我也收到過,聽起來野蠻合乎邏輯,沒錯女性荷爾蒙是會影響子宮肌瘤,但到底是她自己或是雞翅的何爾蒙,倒是值得注意!不過攤販的雞翅少吃倒是明智之舉!
本文由【KingNet國家網路醫藥】提供

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