過敏一族的冬季三保之道

中醫認為冬季是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止的季節。《黃帝內經．素問．四季調神大論》中，有一段經文精闢地論述了冬季精神、起居和飲食調養的方法，並根據自然界的變化，引入人體冬季養生的原則。

過敏性疾病的發生常常與體質、環境、感染等三大因素有關，特別是呼吸道疾病。過敏體質的患者，由於體質之故，本來就容易有許多困擾。尤其天氣轉涼時，包括過敏性鼻炎、氣喘、皮膚炎症狀，特別容易誘發，影響生活品質。

以下提供三保之道：

一、保暖：預防晨起時鼻塞，可在起床前先在被窩裏多加件衣物，起床前或起床後喝杯熱開水，如能戴口罩預防冷空氣直接進入鼻腔，更能直接預防鼻過敏、鼻塞發作。騎機車時最好戴口罩，防塵又保暖一舉兩得。開車時將空調設在冷氣或循環之處，以免車內外溫差過大易誘發氣喘、過敏性鼻炎發生。

二、保養：「春夏養陽，秋冬養陰」飲食調養以辛溫養陽為原則輔以滋陰潤燥。太燥燒烤易傷「陰」氣，太寒涼瓜果易傷「陽」氣，所以可多攝取滋潤的食物如蜂蜜、杏仁、百合、芝麻、麥冬、水梨、文旦、銀耳、百香果、蘿蔔、燕窩、桑椹、海參、甘蔗、龍眼肉、粥類等。還有許多食物具有滋陰潤燥的功能，例如蓮藕、蜂蜜、梨、柑桔、柿子、枇杷、杏仁等。「酸」味能收能澀，有健脾生津、收斂固澀的作用，如山楂、烏梅。「辛」味能散能行，具有宣開發散、行氣活血的作用，如一般所謂的五辛─蔥、薑、蒜、韭、辣椒，以及胡椒、酒類等。

三、保護：
(1)病患及家人禁止抽菸。
(2)避免感冒誘發氣喘。
(3)避免睡前吃多食物或用餐後立刻躺下休息，易引起食道逆流誘發氣喘。
(4)須針對體質進補，例如有些人常當夜貓族，易成為口乾舌燥、目澀、大便較不易解或較硬的燥熱體質，進補的食材、藥材傾向以甘涼潤燥生津之品為主；也有的屬常脹氣、腹瀉便溏、四肢冰冷的脾胃虛寒型，進補的食材、藥材較須注重辛溫補中之品。
(5)避免吃易引發的食物，如奶、蛋、核果、鴨肉、鵝肉、海產（蝦蟹、牡蠣等）。同時進補或食用火鍋，均屬攝入高熱量食物，可能增加體內發炎物質，一旦出現過敏反應時易產生較嚴重的症狀。