要保持頭髮健康亮麗，必須內外兼顧，既要懂得外在護髮之道，也需要
建立均衡協調的飲食和生活習慣，達至健康人生的指標。
★外在護髮功夫
1.按摩髮根，預防頭皮屑增生。
經常按摩髮根，可以調節血液循環，控制油脂分泌，既可避免「皮屑
芽胞菌」增生，亦可令頭髮更亮麗健康。洗髮時，用指頭在頭皮上打
圈按摩，慢慢洗滌，有助徹底清潔髮根。
2.掌握技巧，吹髮不損髮。
為製造理想髮型，我們往往需要經常吹髮，然而，吹髮偏偏是健康秀
髮的頭號敵人，會直接傷害頭髮，所以，次數越少越好。如沒法避免
吹髮，就要掌握箇中技巧，盡量保護頭髮︰
•吹風口須與頭髮保持10cm的距離
•不斷移動，避免吹著同一位置太久
•每次只吹至八成乾，以免帶走頭髮中所有水份
•盡量順其自然，不要勉強將頭髮吹至辦不到的造型
•先吹乾髮根底部，有助維持髮型，減少吹髮時間
3.無謂電染，可免則免。
電髮劑是鹼性溶液，會切斷頭髮本身的蛋白鎖鏈結構，經常使用會令
頭髮乾燥、變黃、甚至斷裂，而酸性中和劑的酸性亦同樣對頭皮有害
。此外，電髮劑含有毒性，可經頭皮滲入血液，影響肝臟功能，如身
體健康欠佳，細胞修復能力較弱，受損的頭髮很難復原。
染髮劑含環化胺，一種會刺激膀胱細胞的化學物，透過頭皮及手進入
血管再直達膀胱，而永久性染髮劑的過氧化物，更會加速滲透過程。
無論是酸性還是鹼性的染髮劑，都會傷害頭髮，但一般來說，短暫性
或半持久性的染髮劑對頭髮的損害性，較永久性染髮劑為低。
其實，如有必需，最好避免電髮及染髮。縱使有需要，次數也不要太
頻密，每次亦必須減少電、染髮劑在頭髮上逗留的時間。
★內在護理功夫
1.有損頭髮食品，少吃為妙。
香煙—含尼古丁，會令血管收縮，妨礙血液流動，容易令位於肌膚最
末端的微血管缺養，既傷害皮膚，亦令頭髮隨著失去光澤彈性
，變白或脫髮。
咖啡—咖啡因同樣會導致血管收縮，傷害皮膚及頭髮。
辣椒—吃辣過多會令頭皮的毛孔倒豎，影響血液流通，令髮根難以吸
取養份，阻礙正常生長。
2.首選美髮養份，盡量攝取。
蛋白質—製造頭髮的主要成份，魚、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆漿及豆腐
等，均含人體所需的良性蛋白質。
碘 質—可增加腺體機能活躍，促進甲狀腺功能，使毛髮發育健康，
海帶、紫菜、海苔醬、昆布等均含豐富碘質。
維他命—能促進血液循環，防止脫髮，紅蘿蔔、南瓜、花生、腰果、
Ａ及Ｅ 芝麻、小麥胚芽、菠菜及奇異果等，均是攝取維他命Ａ或Ｅ
的最佳食品。
維他命—可促進頭皮組織新陳代謝，小麥胚芽、糙米、豬肉、豬肝及
Ｂ 群 乳酪等均含豐富的維他命Ｂ。
膠 質—賦予頭髮光澤及彈性，白木耳、黑木耳、蓮藕、牛筋及豬等
，均含人體所需的膠質。
★常掉頭髮 應該吃什麼？
禿頭與飲食究竟有沒有關係，其實是許多專家研究的重點之一，但目前
似乎並沒有重大發現，較有根據的是優質蛋白質飲食，可預防脫髮現象
，這主要是與頭髮結構有關，因為頭髮結構來自於蛋白質，而這類食品
包括：牛奶、蛋、魚肉等；鐵質也是頭髮營養需求，但多半以女性較容
易缺乏，男性則很少有鐵質不足方面的問題；另外，鋅也是目前認為（
但並未完全證實）對防止掉髮有利的食物，因此多攝取貝類或堅果類食
品，可能有些幫助。
而日本流行病學也指出，飲食習慣的改變或許也是造成禿髮的原因之一
。研究發現嗜吃高油、高糖等西式食物的人，比較容易掉頭髮。所以，
您也許可從改變飲食習慣做起。
禿頭的原因除遺傳外，還可能因圓禿（突然大一塊或整片頭髮掉落）、
紅斑性狼瘡等疾病所引發。此外，藥物的使用如降血脂、高血壓、尿酸
或鎮痛消炎等藥劑，都有機會造成頭髮脫落，因此必須釐清這些問題，
對症治療。
至於雄性禿的遺傳是多基因組合，並非單就爸爸或媽媽、爺爺或奶奶有
無禿頭來判斷，換句話說，只要爸媽的基因中有雄性禿基因，兩者結合
後就有可能遺傳給下代。如果您懷疑自己是雄性禿，倒不必覺得難過，
因為雄性禿已經有藥可治，比起不明原因的禿頭可說是幸運的。
建立均衡協調的飲食和生活習慣，達至健康人生的指標。
★外在護髮功夫
1.按摩髮根，預防頭皮屑增生。
經常按摩髮根，可以調節血液循環，控制油脂分泌，既可避免「皮屑
芽胞菌」增生，亦可令頭髮更亮麗健康。洗髮時，用指頭在頭皮上打
圈按摩，慢慢洗滌，有助徹底清潔髮根。
2.掌握技巧，吹髮不損髮。
為製造理想髮型，我們往往需要經常吹髮，然而，吹髮偏偏是健康秀
髮的頭號敵人，會直接傷害頭髮，所以，次數越少越好。如沒法避免
吹髮，就要掌握箇中技巧，盡量保護頭髮︰
•吹風口須與頭髮保持10cm的距離
•不斷移動，避免吹著同一位置太久
•每次只吹至八成乾，以免帶走頭髮中所有水份
•盡量順其自然，不要勉強將頭髮吹至辦不到的造型
•先吹乾髮根底部，有助維持髮型，減少吹髮時間
3.無謂電染，可免則免。
電髮劑是鹼性溶液，會切斷頭髮本身的蛋白鎖鏈結構，經常使用會令
頭髮乾燥、變黃、甚至斷裂，而酸性中和劑的酸性亦同樣對頭皮有害
。此外，電髮劑含有毒性，可經頭皮滲入血液，影響肝臟功能，如身
體健康欠佳，細胞修復能力較弱，受損的頭髮很難復原。
染髮劑含環化胺，一種會刺激膀胱細胞的化學物，透過頭皮及手進入
血管再直達膀胱，而永久性染髮劑的過氧化物，更會加速滲透過程。
無論是酸性還是鹼性的染髮劑，都會傷害頭髮，但一般來說，短暫性
或半持久性的染髮劑對頭髮的損害性，較永久性染髮劑為低。
其實，如有必需，最好避免電髮及染髮。縱使有需要，次數也不要太
頻密，每次亦必須減少電、染髮劑在頭髮上逗留的時間。
★內在護理功夫
1.有損頭髮食品，少吃為妙。
香煙—含尼古丁，會令血管收縮，妨礙血液流動，容易令位於肌膚最
末端的微血管缺養，既傷害皮膚，亦令頭髮隨著失去光澤彈性
，變白或脫髮。
咖啡—咖啡因同樣會導致血管收縮，傷害皮膚及頭髮。
辣椒—吃辣過多會令頭皮的毛孔倒豎，影響血液流通，令髮根難以吸
取養份，阻礙正常生長。
2.首選美髮養份，盡量攝取。
蛋白質—製造頭髮的主要成份，魚、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆漿及豆腐
等，均含人體所需的良性蛋白質。
碘 質—可增加腺體機能活躍，促進甲狀腺功能，使毛髮發育健康，
海帶、紫菜、海苔醬、昆布等均含豐富碘質。
維他命—能促進血液循環，防止脫髮，紅蘿蔔、南瓜、花生、腰果、
Ａ及Ｅ 芝麻、小麥胚芽、菠菜及奇異果等，均是攝取維他命Ａ或Ｅ
的最佳食品。
維他命—可促進頭皮組織新陳代謝，小麥胚芽、糙米、豬肉、豬肝及
Ｂ 群 乳酪等均含豐富的維他命Ｂ。
膠 質—賦予頭髮光澤及彈性，白木耳、黑木耳、蓮藕、牛筋及豬等
，均含人體所需的膠質。
★常掉頭髮 應該吃什麼？
禿頭與飲食究竟有沒有關係，其實是許多專家研究的重點之一，但目前
似乎並沒有重大發現，較有根據的是優質蛋白質飲食，可預防脫髮現象
，這主要是與頭髮結構有關，因為頭髮結構來自於蛋白質，而這類食品
包括：牛奶、蛋、魚肉等；鐵質也是頭髮營養需求，但多半以女性較容
易缺乏，男性則很少有鐵質不足方面的問題；另外，鋅也是目前認為（
但並未完全證實）對防止掉髮有利的食物，因此多攝取貝類或堅果類食
品，可能有些幫助。
而日本流行病學也指出，飲食習慣的改變或許也是造成禿髮的原因之一
。研究發現嗜吃高油、高糖等西式食物的人，比較容易掉頭髮。所以，
您也許可從改變飲食習慣做起。
禿頭的原因除遺傳外，還可能因圓禿（突然大一塊或整片頭髮掉落）、
紅斑性狼瘡等疾病所引發。此外，藥物的使用如降血脂、高血壓、尿酸
或鎮痛消炎等藥劑，都有機會造成頭髮脫落，因此必須釐清這些問題，
對症治療。
至於雄性禿的遺傳是多基因組合，並非單就爸爸或媽媽、爺爺或奶奶有
無禿頭來判斷，換句話說，只要爸媽的基因中有雄性禿基因，兩者結合
後就有可能遺傳給下代。如果您懷疑自己是雄性禿，倒不必覺得難過，
因為雄性禿已經有藥可治，比起不明原因的禿頭可說是幸運的。
