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植物性荷爾蒙亦是婦女補充荷爾蒙的不錯選擇!

植物性荷爾蒙

更年期婦女補充荷爾蒙,許多人卻擔心增加罹患乳癌機會,因此轉而補
充植物性荷爾蒙,到底什麼是植物性荷爾蒙?


植物性荷爾蒙也就是所謂的植物雌激素(phytoestrogen),主要成份為
isoflavones,是一種天然化合物,出現於大豆中,分子結構與女性荷爾
蒙17β-estradiol類似,對細胞上雌激素接受體的作用有選擇性,多作
用於中樞神經系統、血管、骨骼及皮膚,又因具有抗雌激素作用,避免
荷爾蒙補充療法引發乳癌與子宮內膜癌等缺點。

研究顯示植物雌激素可以減少對人體有害的低密度脂蛋白膽固醇,以及
降低總膽固醇,增加高密度脂蛋白膽固醇的含量,降低了心血管疾病的
發生率;也能抑制破骨細胞,增加骨密度,進而改善骨質疏鬆症。

有報導指出,異黃酮的補充劑量因症狀不同而有所差異,如預防骨質疏
鬆及降低膽固醇為50mg,熱潮紅及抗氧化作用為40∼80mg,下表為食物
中異黃酮的含量。植物性荷爾蒙是為食品,可做為平時保健之用,但仍
應注意適量的補充,如果服用過量,也會有過猶不及的效應,更年期的
婦女不適合雌激素、黃體素治療者,或許可嘗試植物性荷爾蒙的另類療
法,但有任何症狀時,還是要請教醫師。

食物中『異黃酮』的含量

類   別  平均異黃酮的含量(mg/100mg食品)

 黃豆粉   148.61
味噌(乾)  60.39
豆腐(硬)  22.70
 豆 漿   9.65
 花 生   0.26
 綠 茶   0.05

       取自menopause 2000;7:215~219

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