無論飲用任何解酒產品都無法降低血液中之酒精濃度，
衛生局呼籲消費者為確保自己的健康與安全，
惟一妙方就是喝酒不要開車上路，以免損人害己，
造成不可挽回的悲劇！
據聯合國統計資料：
車禍意外事件與酒精有關的佔第一位，而所有非車禍意外事件中，因酒
精而引起的也佔第一位；在乾杯文化盛行的台灣社會，也許免不了在各
應酬場所被要求多喝兩杯（事實上大多數喝酒的人都不願承認自己已經
喝醉了），醫學統計告訴我們每毫升血中含酒精濃度達0.25毫克時，人
對速度及距離的判斷，將發生具有危險性的失誤！往往在一兩秒間的遲
鈍，意外已經發生了！
酒的危害
酒精學名為乙醇，對中樞神經有抑制作用，會造成昏眩、注意力不集中
的現象，對體溫調解中樞亦可抑制，使體溫下降，對呼吸、循環系統能
增進脈搏及呼吸量，引起末梢血管擴張而使血壓呈暫時性下降，經口攝
取迅速被吸收，約四分之一在胃吸收，其餘大多在小腸，攝取十分鐘以
內開始氧化，以每小時10~15 ml的速度分解，此種速度依個人的體質與
習慣而有差異，酒精主要在肝臟代謝，大約有90-98%酒精都會被氧化掉
，其餘2--10%是以酒精未改變的形態排泄於腎、肺及乳汁、汗水和其他
的分泌液中。大量攝取時能分佈至唾液、胰液、汗、乳汁等外分泌液，
精液、羊水、眼房水、脊髓液也有分佈，酒精也會影響藥物的吸收，如
鎮靜劑、抗組織胺、止痛劑、抗癲癇藥物等。
解酒類產品成份調查
大部份成品均僅含有維生素B群、C群、氨基酸、天然食品抽取物、果糖
、茶精、鈣、鎂、鐵、礦物質、中藥材、香料；這些標榜具有解酒功能
者大部份為液狀，少部份為散劑或膠囊或口香糖，不過依其成份標示，
並無含有可以加速代謝酒精之有效成份，所以這些只能說是一般食品。
目前尚無安全有效可幫助酒精代謝之解酒產品問世，因為飲用含有酒精
成份之飲料很快進入人體血液中，藉由酒精測量器可以依人體呼氣中偵
測血液中是否含有酒精。在此奉勸嗜愛杯中物的民眾千萬不要心存僥倖
，只要飲酒過量，無論飲用任何解酒產品都無法降低血液中之酒精濃度
，衛生局呼籲消費者為確保自己的健康與安全，惟一妙方就是喝酒不要
開車上路，以免損人害己，造成不可挽回的悲劇！
如何評量「酒量」？
酒精的代謝主要是經乙醇去氫酵素(ADH)氧化為乙醛，
再經過乙醛去氫酵素(ALDH)分解為二氧化碳和水，
此為酒精代謝的過程。
所以酒量好的人，即體內ADH及ALDH的酵素分解酒精能力高。
反之，酒量不好的人，在酒精氧化分解中，因ALDH不足，
無法迅速將乙醛氧化為二氧化碳和水，
而細胞毒性強的乙醛會對腎臟、肝臟及胃腸造成傷害。
乙醛會使心跳加快、頭暈、噁心、臉紅等，
一般人多以為喝酒後會臉紅表示其酒量好，
其實不然，喝酒後會臉紅反倒表示其解酒能力差酒量不好。
衛生局呼籲消費者為確保自己的健康與安全，
惟一妙方就是喝酒不要開車上路，以免損人害己，
造成不可挽回的悲劇！
據聯合國統計資料：
車禍意外事件與酒精有關的佔第一位，而所有非車禍意外事件中，因酒
精而引起的也佔第一位；在乾杯文化盛行的台灣社會，也許免不了在各
應酬場所被要求多喝兩杯（事實上大多數喝酒的人都不願承認自己已經
喝醉了），醫學統計告訴我們每毫升血中含酒精濃度達0.25毫克時，人
對速度及距離的判斷，將發生具有危險性的失誤！往往在一兩秒間的遲
鈍，意外已經發生了！
酒的危害
酒精學名為乙醇，對中樞神經有抑制作用，會造成昏眩、注意力不集中
的現象，對體溫調解中樞亦可抑制，使體溫下降，對呼吸、循環系統能
增進脈搏及呼吸量，引起末梢血管擴張而使血壓呈暫時性下降，經口攝
取迅速被吸收，約四分之一在胃吸收，其餘大多在小腸，攝取十分鐘以
內開始氧化，以每小時10~15 ml的速度分解，此種速度依個人的體質與
習慣而有差異，酒精主要在肝臟代謝，大約有90-98%酒精都會被氧化掉
，其餘2--10%是以酒精未改變的形態排泄於腎、肺及乳汁、汗水和其他
的分泌液中。大量攝取時能分佈至唾液、胰液、汗、乳汁等外分泌液，
精液、羊水、眼房水、脊髓液也有分佈，酒精也會影響藥物的吸收，如
鎮靜劑、抗組織胺、止痛劑、抗癲癇藥物等。
解酒類產品成份調查
大部份成品均僅含有維生素B群、C群、氨基酸、天然食品抽取物、果糖
、茶精、鈣、鎂、鐵、礦物質、中藥材、香料；這些標榜具有解酒功能
者大部份為液狀，少部份為散劑或膠囊或口香糖，不過依其成份標示，
並無含有可以加速代謝酒精之有效成份，所以這些只能說是一般食品。
目前尚無安全有效可幫助酒精代謝之解酒產品問世，因為飲用含有酒精
成份之飲料很快進入人體血液中，藉由酒精測量器可以依人體呼氣中偵
測血液中是否含有酒精。在此奉勸嗜愛杯中物的民眾千萬不要心存僥倖
，只要飲酒過量，無論飲用任何解酒產品都無法降低血液中之酒精濃度
，衛生局呼籲消費者為確保自己的健康與安全，惟一妙方就是喝酒不要
開車上路，以免損人害己，造成不可挽回的悲劇！
如何評量「酒量」？
酒精的代謝主要是經乙醇去氫酵素(ADH)氧化為乙醛，
再經過乙醛去氫酵素(ALDH)分解為二氧化碳和水，
此為酒精代謝的過程。
所以酒量好的人，即體內ADH及ALDH的酵素分解酒精能力高。
反之，酒量不好的人，在酒精氧化分解中，因ALDH不足，
無法迅速將乙醛氧化為二氧化碳和水，
而細胞毒性強的乙醛會對腎臟、肝臟及胃腸造成傷害。
乙醛會使心跳加快、頭暈、噁心、臉紅等，
一般人多以為喝酒後會臉紅表示其酒量好，
其實不然，喝酒後會臉紅反倒表示其解酒能力差酒量不好。
