秋季養生二三事

時序過了中秋，氣候漸漸由熱轉寒，空氣中的濕度也開始降低，許多人開始覺得口乾舌燥、嘴巴苦苦的、喉嚨痛，甚至心情也會跟著焦慮煩燥、睡不安穩，新營醫院黃盟珠醫師表示這就是中醫所說的「秋燥」。

《素問 • 陰陽應象大論》提到：「燥勝則乾」，秋天之氣與人體的肺在五行屬性皆為金，同氣相求；黃盟珠醫師提到，中醫所說的「肺」，除了肺臟之外，還包含皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、氣管等；燥邪影響肺臟，耗損身體水分，而出現口乾、唇乾、鼻乾、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。例如出現類似感冒的咳嗽現象，但通常只是乾咳且感到口乾舌燥，不會頭痛、喉嚨痛、流鼻涕，就有可能是秋燥引起。有些秋燥患者以為自己是火氣大，自行服用黃連等苦寒藥，或是喝青草茶想要降火，結果燥症沒有消，反而因為過度寒涼導致腸胃不適。

黃盟珠醫師強調，春生、夏長、秋收、冬藏，中醫的養生觀和四季運行之道緊密相繫。秋天應該早睡早起、增加睡眠時間，以斂陰養氣。起居有度，再做一些聚氣、內斂的運動，能夠有效鍛鍊體魄。秋季注重收斂精、氣、神，因此，適合秋天的運動模式，應該具備緩慢、放鬆、柔緩圓形、動靜協調等特質，例如氣功、太極、瑜伽、散步、慢跑等。運動時最好不帶任何思緒，讓身體自然運作，身心靈才能真正結合，有效養生。運動時心情的放鬆，可以帶動身體的放鬆，讓氣血運行順暢、經絡暢通，提升五臟六腑的功能。

秋天吃些平潤的食物較好。例如梨（生吃或蒸熟再吃均可）、百合、玉竹、沙參、石斛、荸薺、枸杞等，可以潤心肺、養胃陰。帶有膠質或是質地黏稠的食物也有「潤」的效用，例如銀耳、海帶、山藥、蓮藕、菇類、海參、海蜇皮等。另外，含有油脂的堅果類，例如芝麻、杏仁、煮熟的花生等，也可以達到滋潤、潤腸消便秘的功效。

多喝水很重要，喝水的方法也要注意。喝水時最好一小口一小口地喝、少量多次，不要一次灌太大口，否則身體無法有效吸收分佈。千萬不要喝冷水，因為人的脾胃「喜溫忌寒」，低於室溫的水多喝反而有害健康。蜂蜜可以潤燥、清熱，有潤肺止咳、潤腸通便、滋潤肌膚的功效，與水調和喝下，既可補充水分，又可以防止因秋燥所引起的許多乾燥症狀，還能抗衰老，是秋季養生的簡單良方。不過，由於蜂蜜內可能含有某些厭氧菌，嬰幼兒、腸胃道過於敏感、或是吃甜食容易泛胃酸的人應避免食用。

最後黃盟珠醫師提醒，炸烤、辛辣等燥熱的食物應儘量避免，以免耗傷津液、加重秋燥症狀。