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您的糖尿病飲食觀念正確嗎?---糖與飲料篇

題目一、糖會讓人得糖尿病? 
解答:錯
說明:1.非糖尿病人食用糖,不會得糖尿病;若常食用,會造成熱量過多,形成代謝症
候群,易引發糖尿病等慢性病。
2.糖尿病人吃糖絕對會影響血糖的上升。

題目二、花果茶只要不加糖,可以不限量? 
解答:不一定。
一、花果茶的成份:
1.乾燥或新鮮的花草
2.甜味劑(蜂蜜等)
3.新鮮水果(沖泡時加入)
二、1.酸味愈強的花果茶,可能含有較多的糖。
2.在不加糖的情況下,也要注意水果用量。

題目三、無糖汽水(可樂),因為沒加糖,可以天天喝,多喝無妨?
解答:
1.基本上,代糖的用量是不會超過安全用量。阿斯巴甜全安用量(美國FDA):
50毫克/公斤體重/每天 ;1瓶易開罐代糖可樂的含量180毫克。
2.表示病人仍是還是喜好甜食。

題目四、糖尿病病人一定不可以吃甜食?
解答:不對
1.平常時:不建議吃甜食。 若食用,要從主食類或水果類扣除甜食的糖量。
*說明:1碗飯(含醣量60克) - 甜食(含糖量15克)=3/4碗飯(含醣量45克) 
2.低血糖時(緊急情況):一定要食用含糖食品(如糖果、飲料等),才能讓血液的血糖提高。

題目五、不加糖的鮮奶茶,不會影響血糖,不用限制飲用量?
解答:錯,不加糖的鮮奶茶也會影響血糖。
鮮奶成份為:
1.脂肪(含量會全脂、低脂、脫脂而不同)
2.蛋白質
3.乳糖:經消化吸收後,也會轉換血液的葡萄糖。240cc鮮奶含有12克碳水化合物
本文作者:國軍桃園總醫院 李秀珍

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