高血壓的預防與治療

高血壓的預防：
1.避免遺傳：高血壓與遺傳有極大的相關，故可考慮優生結婚，至少應避免兩高血壓患者結婚。
2.諸事勿過：對於飲食、煙、酒或茶、咖啡等刺激物都應節制，身體過勞、運動過度、精神過度緊張等，都應儘量避免。
3.養成良好的生活習慣：如有充分的睡眠與休息，每日排便預防便秘，三餐定時定量，營養均衡等。
4.配合良好的娛樂，保持精神之輕鬆愉快，避免精神緊張、生氣、憂慮或過度興奮。
5.避免用太冷或太熱的水洗澡或浸浴。
6.過胖者應減輕體重，因肥胖的人，一旦發生高血壓時，易併發心臟病或腦中風。
7.適度的運動，以強身健肌，實施減肥並增加心臟的功能。
8.定期接受健康檢查，遵守醫師的指示接受治療，切勿隨便亂用藥物或隨便停藥。

高血壓患者日常飲食應注意事項：
1.每餐不宜過飽只吃七分飽即可，亦即限制其飯菜量，且三餐食量應求平均。
2.限制鹽分的攝取，高血壓患者對於鹽漬物及一般冷凍或加工食品食鹽很高，應予避免。
3.刺激性香辣物的調味品，亦應少用為妙，如辣椒、醬油等。
4.儘量使用未含有飽和脂肪酸的豬油、牛油等，肉類只吃瘦肉部分少吃肥肉。
5.限制膽固醇含量高的食物，如動物腦髓、骨髓、蛋黃、海鮮、動物內臟等。
6.攝取易消化的均衡膳食。
7.強調以低能量及高纖維的食物為食(例：紅蘿蔔、芹菜、胡瓜)。
8.烹調時用烘、烤、煮、燉等方法，以協助去除脂肪。
9.茶、咖啡、亦要節制。