花蓮慈濟臘八粥 歡喜結好緣

農曆十二月八日，是佛教釋迦牟尼佛成道日，花蓮慈濟醫院志工延續傳統，烹煮臘八粥與所有人歡喜結緣，一月二十日（農曆十二月初六）、二十一日（初七）、二十二日（初八），連續三天中午十一點到十二點半，在花蓮慈院大愛樓門診大廳，與所有醫護同仁、求診民眾與家屬歡喜結好緣，寒冬中溫暖每個人的心和胃。

花蓮慈院社會服務室副主任顏惠美師姊說，很多人都聽過臘八節、吃過臘八粥，但卻不知道臘八除了是農曆十二月初八，還是是佛祖成道紀念日。相傳佛祖釋迦牟尼修行時，曾餓倒在地，一位牧羊女送他一碗黏米煮成的粥，釋迦牟尼食後，於河中沐浴並靜坐菩提樹下沈思，十二月八日得道成佛。

而選在這個時候烹煮臘八粥與大家分享，除了提醒志工們不忘佛祖悟道成佛過程所受的苦難，更重要的是希望熱騰騰的臘八粥，能溫暖每個人的心與胃，讓所有人結下一份善緣。

花蓮慈院志工體貼許多求診民眾身體狀況，特地選用壽司米、黑糯米、芋頭、香菇、芹菜、紅蘿蔔、素火腿、蓮藕粉等食材，製作出營養可口的八寶鹹粥，食材都是選用花蓮當地出產的素食食材，不但品質有保證，還減少了許多碳足跡的產生。

熱騰騰香噴噴的臘八粥，不但食材豐富，而且大小一致，許多民眾都說真的有感受到志工的用心，每一口都是滿滿的美味與心意。現場還有院內的同仁說要連續三天都來吃。

而這份蘊含心意的臘八粥除了在一月二十、二十一、二十二日，連續三天中午十一點到十二點半，在花蓮慈院大愛樓門診大廳，與所有醫護同仁、求診民眾與家屬歡喜結好緣。

花蓮慈院志工之後分送至花蓮監獄、榮民之家、主愛之家、禪光育幼院、聲遠老人之家等等單位，讓更多人能分享佛陀的智慧與成道的喜悅，寒冬中溫暖每個人的心和胃，祝福人人長智慧、增福增壽。