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中秋節飲食問題多,急診室常見腸胃不適患者

童綜合醫院急診室主任盧立華表示,中秋節烤肉活動幾乎是全民大運動,面對那麼都美食民眾往往會放縱口慾,吃進了很多食物,反而造成胃腸的負擔,尤其每年急診室常見到很多民眾因腸胃不適、上吐下瀉或是烤肉時被燙到、小孩跌倒與玩鞭炮炸傷而緊急送醫情形。

盧立華提醒民眾注意,烤肉最好將生食與熟食分開,並使用不同的餐具挾取,以避免引起腸胃的不適。烤肉應多選用蔬菜來增加纖維與飽足感以避免攝取過多油脂與肉類;烤肉避免烤焦,儘量不食用焦黑食物。慢性病患者,飲食份量的多寡,最好事先請教專業醫師或營養師。另外,中秋節的天氣逐漸轉涼,中風與痛風的患者明顯增加,所以民眾要注裡衣著的保暖。
本文作者:童綜合醫院

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