正值『處暑』時節，注意飲食調節預防秋燥

處暑，農曆七月中。此時已過立秋。處，止也，暑氣至此而止矣。 恰逢孟秋時節，蓋始於公曆八月二十二至二十四日間。日處黃經一百五十度。《月令十二集解》曰：『七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。』這時的三伏天氣已過或接近尾聲，所以稱『暑氣至此而止矣』。全國各地也都有『處暑寒來』的諺語，說明夏天的暑氣逐漸消退。但天氣還未出現真正意義上的秋涼，此時晴天下午的炎熱亦不亞於暑夏之季，這也就是人們常講的『秋老虎，毒如虎』的說法。這也提醒人們，秋天還會有熱天氣的時候，也可將此視為夏天的迴光返照。著有《清嘉錄》的顧鐵卿在形容處暑時講：『土俗以處暑後，天氣猶暄，約再曆十八日而始涼；諺云：處暑十八盆，謂沐浴十八日也。』意思是還要經歷大約十八天的流汗日。曆書記載：『斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。』

從農業角度看，更有『穀到處暑黃』『家家場中打稻忙』的秋收景象。另外，處暑後的綿綿秋雨時常會光顧我們，所以要特別注意氣象預報。

古時處暑傳有幾候，如鷹乃祭鳥、天地始肅、禾乃登。鷹乃祭鳥指的是因鷹為義禽，而秋令屬金，五行為義，金氣肅殺，鷹感其氣，故始捕擊諸鳥，然必先祭之，猶人飲食，祭先代為之者也；不擊有胎之禽，故謂之義。天地始肅指的是秋為陰之始，故曰天地始肅。而禾乃登指的是禾為穀連槁秸之總名，又稻秫菰粱之屬，皆禾也，成熟曰登，表明的是五穀豐登。

處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整。睡眠時間可較為延長，早上可不用如盛夏之時如此的早起。炎熱的氣候已接近尾聲，此時早晚溫度低，白天氣溫高。要注意隨天氣變化增減衣服。老年人在這個時節，要堅持午睡。隨著年齡的增加，老年人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不寢、夜不暝的少寐現象。古代養生家說：『少寐乃老人之大患。』《古今嘉言》認為老年人宜『遇有睡意則就枕』，這是符合養生學觀點的。

飲食；注意飲食調節也能預防秋燥。首先要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等，做到量少而頻飲；其次要多吃新鮮蔬菜和水果；還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品，以順應肺臟的清肅之性。要少吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會助燥傷陰，加重秋燥。


鄧正梁醫師小檔案
現任：天明內湖中醫診所院長　　　
KingNet國家網路醫院中醫內科駐院醫師
學歷：南京中醫藥大學博士班研究 　　　
長庚大學傳統醫學研究所
經歷：振興復健醫學中心中醫科主治醫師 　　　
長庚紀念醫院中醫部內二科總醫師
專長：紅斑性狼瘡、慢性肝炎、慢性腎衰竭、甲狀腺亢進

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