含苯甲酸鈉飲料尚未確認對人體有害，消費者勿過分擔心

對於報載科學家實驗發現飲料所添加之苯甲酸鈉，可能傷害細胞功能乙事，衛生署表示：目前該論述尚未經確認證實，市售飲料所含苯甲酸鈉情形，尚不致對人體健康造成危害，請消費者勿過分擔心。

苯甲酸鈉係為各國准用及常用之食品用防腐劑，我國現行「食品添加物使用範圍及限量」規定，亦將苯甲酸鈉列為准用之防腐劑品項，可在飲料中使用，每公斤產品中之使用限量為0•6公克以下（以苯甲酸計），該規定係參照國際規範所制定。

依據世界衛生組織2000年之評估，該添加物之可接受攝入量上限？（ADI），每人每天每公斤體重為5毫克，以60公斤成人計算每天可接受上限為300毫克，經調查市售飲料中，低糖、無糖或冷充填之飲料，可能會添加苯甲酸鈉，每公斤產品中添加量約在150毫克至200毫克之間，若以每日平均飲用含有苯甲酸鈉飲料1公斤估算，所可能攝入苯甲酸鈉總量遠低於每人每天攝取容許量，對人體健康不會造成危害。

目前各國並未對使用苯甲酸鈉採取進一步管制措施，同時也有科學家質疑，其對人體安全之影響性僅在初步研究階段，尚待科學驗證，唯為維護民眾健康安全，本署仍將持續密切注意國際間相關資訊，以為因應。