過敏體質在秋天，藉由膳食好好保養可減少寒冬就醫！

在台灣有過敏體質的患者，常常在冬天出現嚴重症狀，若能趁氣溫尚未急遽下降前，秋天氣溫和濕度降低、空氣乾燥，花粉、真菌孢子等懸浮在空氣裡，極易引發過敏體質的人出現過敏現象。再加上秋季氣候變化較大，有哮喘病史的人對氣溫、濕度等氣候變化極為敏感，容易誘發哮喘。

中國醫藥大學附設醫院中醫部主治醫師蘇珊玉指出，秋涼較易引發肺系和皮膚的疾病，過敏性疾病尤其明顯，總是在空氣乾燥且氣溫變化大的秋季開始發作，進入冬天後，寒冷引發過敏的程度會更劇烈。最近這段期間，雖然早晚溫差明顯，但還不到冰冷刺骨的階段，病患宜先採取預防措施。

中醫治療過敏性疾病的方法，就是調整體質，根據每個人不同的寒熱虛實，給予不同的中藥。譬如寒性體質的過敏性患者，秋季時可服用溫性抗敏性中藥，如人參、黃耆、白朮、肉桂、當歸等，來降低體質的寒性。至於熱性體質者的過敏性患者，則應取涼潤性抗敏性中藥，像市麥冬、沙參、桑白皮、玉竹、天花粉等，以緩和體質的熱性。

另外，食療也是調整體質的好方法。最容易上手的，就是取枸杞五錢、紅棗十枚，和烏骨雞或排骨同燉，藉以改善寒性體質。反之，若想改善熱性體質，可取麥冬五錢、百合五錢與粥同煮。

大致來說，寒性體質可細分為陽虛型、氣虛型和血虛型，熱性體質包括陰虛型和陽熱型。蘇珊玉醫師認為，一般人很難自行判斷，最好請中醫師確定，才不至於補錯方向。

秋天因為空氣中溼度下降時，肺、大腸與皮毛首當其衝，乾燥的氣候容易損傷津液，會有口唇及舌咽乾燥、口渴、乾咳、皮膚乾燥、毛髮乾枯、大便秘結等症候。所以從中醫的觀點，秋季養生首重養陰潤燥。

多食用「防燥潤肺」的飲食，才能滋陰養血，像是芝麻、核桃、蜂蜜、乳品等都是秋季陰養潤肺的佳品。從營養學的觀點看來，這些食材富含維生素Ａ、Ｅ及膠質，等對於黏膜及皮膚保濕有很好的作用。


新聞資料來源：中國醫藥大學附設醫院