本文提供／信誼基金會親職教育部
本文作者／丁綺文醫師（書田診所小兒科主任）
提升孩子的免疫力，該怎麼做？身經百戰的書田診所小兒科主任丁綺文醫師將提供您最實用的行動法則，幫助您拒絕病原入侵！面對來勢洶洶的流感病毒，您知道如何增強孩子的抗病力嗎？當流感找上寶寶，你又該怎麼辦？
歷經SARS防疫大戰的震撼教育之後，我們都體認到隱形病原存在環境之中，伺機傳播，是多麼恐怖的威脅。避免惹病上身，須賴強固的免疫力，在第一時間就拒絕病原入侵。但是免疫系統的城牆和堡壘，不能倉促堆成，必須日積月累，一層一層抹漿疊磚，穩穩的增強加高。讓我們的孩子，從幼兒期開始，落實良好的衛生習慣和生活作息，全方位地打下深厚的免疫地基。
一、增強孩子抗病力，該怎麼做？
◎餵母奶最好：
好處１：營養素的生物利用率很高。母奶中的營養素很容易為寶寶所吸收和代謝，成為身體可用的資源。例如，母乳中的鐵質含量並不很高，但寶寶可以 相當完整地吸收利用。
好處２：含有多種免疫要素。母奶中的白血球，可以增強寶寶的免疫力；同時，母奶中含有乳鐵蛋白、溶菌酵素和免疫球蛋白IgA等，會保護寶寶的腸道，降低病從口入的風險。
除非媽媽罹患特殊感染性疾病（如AIDS、梅毒、德國麻疹、腮腺炎、或胸部表皮皰疹等），才要避免哺乳，其他常見的一般感冒、腸胃炎或Ｂ型肝炎等，都還是能正常哺乳。至於哺乳期間看病用藥問題，記得告訴醫生自己正在餵母奶，醫生便會選擇適合的處方。
◎飲食要均衡：
加強免疫力飲食，能增進人體的抗氧化作用，防護自由基傷害，減少細胞受損死亡。孩子正在發育期，每日適量的均衡飲食，遠比偶爾大補一下，大量卻不平衡的營養素，對孩子更有好處。蛋白質、碳水化合物和脂肪為成長中的體格添加建築材料和能量，尤其富含澱粉的食物，例如米、麥粉、穀類製品，不可缺少，因為碳水化合物是免疫細胞的基本燃料。
◎補充綜合維生素和微量元素：
這些營養量雖不大，角色卻關鍵，因為沒有他們的參與，人體的許多代謝反應無法執行，免疫力當然降低。嬰幼兒在不同階段，重點發育的器官不一樣，所需補充的營養素配方奶粉已經預先添加，但是個人食量不一，另外補充也不會過量造成負擔，請依照建議量加入食品中或單獨使用。
◎養成良好個人衛生習慣：
洗手和如廁訓練都應該在嬰兒過渡到幼兒期的時候奠定基本模式，喜歡乾淨，享受清爽，習慣成自然，將來受用不盡。面對腸病毒、流感、冠狀病毒的飛沫和接觸傳染，勤洗手才是預防病毒近身的最佳方法。
替寶寶沖泡奶粉、換尿布的前後，照顧者也要有洗手的習慣。在兒科門診常常看到拉肚子或皮膚長膿包的寶寶，往往是因為照顧者不注重衛生，才會反覆生病。居家環境整潔，寢具勤換洗、除塵、減少煙霧，就能讓過敏原有效降低。
◎鼓勵孩子多運動：
都會生活空間狹小，多帶孩子去公園、綠地等開放空間玩耍，或者利用室內親子館學習律動、感覺統合訓練等有機會伸展四肢的活動，不要讓孩子沉迷電視或電玩成為「木頭人」。台灣有山有水，生物多樣而豐富，坐擁如此令人感動的自然資源，卻不知享受，實在可惜。許多環保公益團體假日常舉辦免費的健行、賞蝶、賞鳥、登山活動，我最鼓勵父母帶孩子親近大自然，參加親子戶外生態導覽等活動，認識身旁的野花小草，健身又增長知識。
◎良好的睡眠品質：
睡眠能讓耗能最多的大腦和心臟得以休息並修補功能，睡眠同時能促進荷爾蒙、生長激素、松果體激素的正常分泌。深度睡眠期，人體生長激素升高，目前已知是抗老化的重要因子。壓力荷爾蒙Cortisol通常白天上升，夜晚下降。睡眠不佳的人，晚上Cortisol居高不下，免疫力會變差。孩子要長得好，好的睡眠品質勝過一切。所謂「一眠大一吋」，可見睡眠對孩子是多麼的重要。
◎謹慎選擇健康食品：
健康食品因為不必當作藥品審查，所以廣告的操作空間很大，常用言過其實的宣傳用語，使人心動之後，衝動掏腰包。在成人有各種抗老回春、塑身美容的健康食品，而針對孩童為訴求對象的，則多與免疫力扯上關係。
目前能提出實驗報告佐證的，應屬益菌和蜂膠。但是功效往往被商人舉一反三，說成萬靈丹。健康食品的最大問題在於從生產到行銷，管理比藥品寬鬆許多。因此各家產品成份、含量差異頗大，購買時應多加比較。
二、孩子感冒了，該如何補充營養？
小孩子的免疫力不好，最普遍的現象便是經常感冒，適量且優質的營養，可以促進人體產生抗感冒病毒的干擾素，平常如果多攝取便可以強化體質，減少感冒的發生。經常感冒可能損傷上呼吸道表皮組織，使身體免疫防線出現缺口，讓病原有機可乘，趁虛而入。下面的建議，適用於經常感冒的孩子。
◎請這樣做：多補充水分
感冒發燒時，需要的水分應為平日兩倍以上，而感冒為病毒感染，沒有特效抗病毒藥，唯有水分能使新陳代謝和血液循環加快，將病原排出體外。平時就要訓練小孩多喝水，以免感冒時排斥喝水。此外，喝完奶就喝一兩口開水，還可防止蛀牙呢！
◎請這樣做：食用流質食物
感冒為上呼吸道感染，會有鼻咽腫脹、喉嚨發炎、吞嚥不舒服等現象產生，尤其腸病毒或咽峽炎、病毒口腔炎、咽喉破皮潰瘍等症狀更為嚴重，所以適合吃流質且不會太熱的食物。
◎請這樣做：減少零食和甜食
零嘴破壞胃口，營養價值低，會讓進食量不夠的感冒孩童，復原力更差，甜食在喉頭處，則易產生有痰和黏液的感覺，使咳嗽加劇，這些都應避免。
◎請這樣做：食用高蛋白、高卡洛里食物
感冒會導致食慾不佳口味改變，連進食量都會大減，但為了補充體力，促進復原，營養自然不可少，高能量高蛋白的食品（如乳製品、豆漿、蒸蛋、布丁）都可適量補充。
◎請這樣做：補充維生素
多吃富含維生素Ｃ的水果，可同時補充水分、纖維質，維生素Ｃ還可預防感冒。維生素Ｂ群則可消除疲勞、提升免疫力，都適合病中病後補充。
◎請這樣做：拒食油炸食物
高脂高油的食品，容易產生過氧化物，已證實會降低一般免疫功能，並刺激過敏體質發作，油炸食品通常脆硬不順口，當然不適合發炎的喉嚨吞食。
給父母的貼心話
好的免疫系統如同堅強的自衛隊，能使孩子免於感冒、中耳炎、鼻竇炎等惱人疾病的侵襲，而且傷口的復原能力也比較強，不會併發感染。免疫系統包括胸腺、骨髓、脾臟、淋巴結和血液中的白血球，這些免疫機能組織是捍衛孩子身體健康的守門員。
決定人體免疫力的關鍵因素是：遺傳、環境和飲食。遺傳源於父母的基因，屬於先天因素不易更改，但是環境和飲食屬於後天因素，家長可以針對改變孩子體質的各種因素著手，進而強化孩子的免疫功能。
※以上文章摘錄自《幼兒四季健康手邊書》，丁綺文著，信誼基金出版社
本文作者／丁綺文醫師（書田診所小兒科主任）
提升孩子的免疫力，該怎麼做？身經百戰的書田診所小兒科主任丁綺文醫師將提供您最實用的行動法則，幫助您拒絕病原入侵！面對來勢洶洶的流感病毒，您知道如何增強孩子的抗病力嗎？當流感找上寶寶，你又該怎麼辦？
歷經SARS防疫大戰的震撼教育之後，我們都體認到隱形病原存在環境之中，伺機傳播，是多麼恐怖的威脅。避免惹病上身，須賴強固的免疫力，在第一時間就拒絕病原入侵。但是免疫系統的城牆和堡壘，不能倉促堆成，必須日積月累，一層一層抹漿疊磚，穩穩的增強加高。讓我們的孩子，從幼兒期開始，落實良好的衛生習慣和生活作息，全方位地打下深厚的免疫地基。
一、增強孩子抗病力，該怎麼做？
◎餵母奶最好：
好處１：營養素的生物利用率很高。母奶中的營養素很容易為寶寶所吸收和代謝，成為身體可用的資源。例如，母乳中的鐵質含量並不很高，但寶寶可以 相當完整地吸收利用。
好處２：含有多種免疫要素。母奶中的白血球，可以增強寶寶的免疫力；同時，母奶中含有乳鐵蛋白、溶菌酵素和免疫球蛋白IgA等，會保護寶寶的腸道，降低病從口入的風險。
除非媽媽罹患特殊感染性疾病（如AIDS、梅毒、德國麻疹、腮腺炎、或胸部表皮皰疹等），才要避免哺乳，其他常見的一般感冒、腸胃炎或Ｂ型肝炎等，都還是能正常哺乳。至於哺乳期間看病用藥問題，記得告訴醫生自己正在餵母奶，醫生便會選擇適合的處方。
◎飲食要均衡：
加強免疫力飲食，能增進人體的抗氧化作用，防護自由基傷害，減少細胞受損死亡。孩子正在發育期，每日適量的均衡飲食，遠比偶爾大補一下，大量卻不平衡的營養素，對孩子更有好處。蛋白質、碳水化合物和脂肪為成長中的體格添加建築材料和能量，尤其富含澱粉的食物，例如米、麥粉、穀類製品，不可缺少，因為碳水化合物是免疫細胞的基本燃料。
◎補充綜合維生素和微量元素：
這些營養量雖不大，角色卻關鍵，因為沒有他們的參與，人體的許多代謝反應無法執行，免疫力當然降低。嬰幼兒在不同階段，重點發育的器官不一樣，所需補充的營養素配方奶粉已經預先添加，但是個人食量不一，另外補充也不會過量造成負擔，請依照建議量加入食品中或單獨使用。
◎養成良好個人衛生習慣：
洗手和如廁訓練都應該在嬰兒過渡到幼兒期的時候奠定基本模式，喜歡乾淨，享受清爽，習慣成自然，將來受用不盡。面對腸病毒、流感、冠狀病毒的飛沫和接觸傳染，勤洗手才是預防病毒近身的最佳方法。
替寶寶沖泡奶粉、換尿布的前後，照顧者也要有洗手的習慣。在兒科門診常常看到拉肚子或皮膚長膿包的寶寶，往往是因為照顧者不注重衛生，才會反覆生病。居家環境整潔，寢具勤換洗、除塵、減少煙霧，就能讓過敏原有效降低。
◎鼓勵孩子多運動：
都會生活空間狹小，多帶孩子去公園、綠地等開放空間玩耍，或者利用室內親子館學習律動、感覺統合訓練等有機會伸展四肢的活動，不要讓孩子沉迷電視或電玩成為「木頭人」。台灣有山有水，生物多樣而豐富，坐擁如此令人感動的自然資源，卻不知享受，實在可惜。許多環保公益團體假日常舉辦免費的健行、賞蝶、賞鳥、登山活動，我最鼓勵父母帶孩子親近大自然，參加親子戶外生態導覽等活動，認識身旁的野花小草，健身又增長知識。
◎良好的睡眠品質：
睡眠能讓耗能最多的大腦和心臟得以休息並修補功能，睡眠同時能促進荷爾蒙、生長激素、松果體激素的正常分泌。深度睡眠期，人體生長激素升高，目前已知是抗老化的重要因子。壓力荷爾蒙Cortisol通常白天上升，夜晚下降。睡眠不佳的人，晚上Cortisol居高不下，免疫力會變差。孩子要長得好，好的睡眠品質勝過一切。所謂「一眠大一吋」，可見睡眠對孩子是多麼的重要。
◎謹慎選擇健康食品：
健康食品因為不必當作藥品審查，所以廣告的操作空間很大，常用言過其實的宣傳用語，使人心動之後，衝動掏腰包。在成人有各種抗老回春、塑身美容的健康食品，而針對孩童為訴求對象的，則多與免疫力扯上關係。
目前能提出實驗報告佐證的，應屬益菌和蜂膠。但是功效往往被商人舉一反三，說成萬靈丹。健康食品的最大問題在於從生產到行銷，管理比藥品寬鬆許多。因此各家產品成份、含量差異頗大，購買時應多加比較。
二、孩子感冒了，該如何補充營養？
小孩子的免疫力不好，最普遍的現象便是經常感冒，適量且優質的營養，可以促進人體產生抗感冒病毒的干擾素，平常如果多攝取便可以強化體質，減少感冒的發生。經常感冒可能損傷上呼吸道表皮組織，使身體免疫防線出現缺口，讓病原有機可乘，趁虛而入。下面的建議，適用於經常感冒的孩子。
◎請這樣做：多補充水分
感冒發燒時，需要的水分應為平日兩倍以上，而感冒為病毒感染，沒有特效抗病毒藥，唯有水分能使新陳代謝和血液循環加快，將病原排出體外。平時就要訓練小孩多喝水，以免感冒時排斥喝水。此外，喝完奶就喝一兩口開水，還可防止蛀牙呢！
◎請這樣做：食用流質食物
感冒為上呼吸道感染，會有鼻咽腫脹、喉嚨發炎、吞嚥不舒服等現象產生，尤其腸病毒或咽峽炎、病毒口腔炎、咽喉破皮潰瘍等症狀更為嚴重，所以適合吃流質且不會太熱的食物。
◎請這樣做：減少零食和甜食
零嘴破壞胃口，營養價值低，會讓進食量不夠的感冒孩童，復原力更差，甜食在喉頭處，則易產生有痰和黏液的感覺，使咳嗽加劇，這些都應避免。
◎請這樣做：食用高蛋白、高卡洛里食物
感冒會導致食慾不佳口味改變，連進食量都會大減，但為了補充體力，促進復原，營養自然不可少，高能量高蛋白的食品（如乳製品、豆漿、蒸蛋、布丁）都可適量補充。
◎請這樣做：補充維生素
多吃富含維生素Ｃ的水果，可同時補充水分、纖維質，維生素Ｃ還可預防感冒。維生素Ｂ群則可消除疲勞、提升免疫力，都適合病中病後補充。
◎請這樣做：拒食油炸食物
高脂高油的食品，容易產生過氧化物，已證實會降低一般免疫功能，並刺激過敏體質發作，油炸食品通常脆硬不順口，當然不適合發炎的喉嚨吞食。
給父母的貼心話
好的免疫系統如同堅強的自衛隊，能使孩子免於感冒、中耳炎、鼻竇炎等惱人疾病的侵襲，而且傷口的復原能力也比較強，不會併發感染。免疫系統包括胸腺、骨髓、脾臟、淋巴結和血液中的白血球，這些免疫機能組織是捍衛孩子身體健康的守門員。
決定人體免疫力的關鍵因素是：遺傳、環境和飲食。遺傳源於父母的基因，屬於先天因素不易更改，但是環境和飲食屬於後天因素，家長可以針對改變孩子體質的各種因素著手，進而強化孩子的免疫功能。
※以上文章摘錄自《幼兒四季健康手邊書》，丁綺文著，信誼基金出版社
