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愛上維他命,激發減重的成功法則!雕塑身材窈窕奇蹟!

文�台北萬方醫院復健科 劉燦宏醫師

很多人在減重的過程中只注意熱量攝取,卻忘記了其他一些必要的營養素,即使瘦下來了,也會因為少了這些必要的營養素,造成身體上某些功能亮起紅燈,因此建議正在減重的朋友每天應吃一顆綜合維他命,補充攝取不足的其他營養素。

維他命又稱為維生素,能夠溶解於脂肪中的稱「脂溶性維生素」,能溶解於水裡的稱「水溶性維生素」;大多數的維生素不能夠由體內自行製造,而必須由食物中攝取,維生素在身體裡的作用就像是機械中的潤滑劑一樣,幫助身體作潤滑的作用。

減重的人通常會攝取低熱量的食物以控制熱量,但低熱量的食物容易造成營養不均衡,如坊間流行的蘋果餐減肥法,雖然熱量低,但蘋果裡缺少脂肪與蛋白質,長期使用可能造成掉頭髮及失眠的情況,且長期只食用一種食物容易造成營養不良的狀況。

平日身體運作就需要維他命作輔助,在細胞磨損時需要維生素來修補,並且在減重過程中我們常需要大量喝水來補充流失的汗水,水溶性維生素也可能不足,因此必須要補充維生素,這樣才能夠讓身體的機能達到平衡。

使用藥物減重的人更要注意,因為許多減重藥物是以抑制脂肪吸收為主,而脂肪是脂溶性維生素所需,所以利用藥物減重的病人更需要補充脂溶性維他命A、D、E、K。此外,施行胃繞道及胃間隔手術的病人,需要多補充維生素B12與葉酸,因為這兩項手術影響到胃及腸道,B12與葉酸最主要被吸收點在胃和小腸,做過胃繞道及胃間隔手術者的胃與小腸吸收力減低,會影響到B12與葉酸的吸收,因此需要攝取含有B12與葉酸的食物,以補充不足的營養素。
本文作者:劉燦宏醫師

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