山藥 的最新新聞

水果蔬菜傻傻分不清?營養師點名幾種易誤解食物

在追求理想體態時,我們常常陷入食物分類的困擾。了解全穀雜糧、蔬菜、水果的區別至關重要。大番茄是蔬菜,小番茄卻是水果。馬鈴薯、地瓜等雖美味,卻屬於全穀雜糧。玉米筍...

什麼是無麩質飲食?營養師分享:此類最佳主食也能幫助減重!

近年來不少歐美明星推崇「零麩質」生活,不僅有減肥效果,身體也會變得更健康。對此,營養師余朱青解釋,無麩質飲食法確實能減輕體重,但只要平時少吃高澱粉、高糖分的食物...

男性年過半百最怕力不從心!飲食這樣吃,可避免更年期危機

男人年過半百,最擔心的事情就是力不從心,出現性福危機,因為男性40歲以後,男性荷爾蒙(睪固酮)會隨著年齡漸長而逐漸減緩,荷爾蒙攸關人體生理與心理的運作,睪固酮濃...

高GI食物不能吃?!透過巧妙搭配,把高GI食物變成低GI,掌握飲食4原則

吃低GI飲食可以讓血糖穩定,但若不得不攝取高GI食物,其實透過巧妙的搭配,就能將高GI食物成為低GI飲食。例如:吃白飯或糯米飯時,多配些蔬菜一起吃,吃白吐司(麵...

過了「這年齡」骨質正悄悄流失!現在就開始存骨本,多攝取含這5營養素食物

約在25~35歲時,人體的骨質密度達到最高峰,但隨著年紀的增長,骨質會漸漸流失,若再加上不良的生活習慣、更年期、糖尿病等問題發生時,骨質流失的速度也會越來越快,...

五色蔬菜,煮法也不一樣!營養師盤點最佳烹調方式,吃進最多營養素!

食材處理也會影響營養素的流失!蔬菜切過,營養素就會開始流失,放入水裡反覆清洗,更會加速水溶性的維生素,以及各種礦物質的流失;為了保留蔬菜最多的營養素,建議蔬菜先...

你以為的蔬菜其實都是「澱粉類」! 營養師提醒:想減重千萬不要吃錯!

想減重,少吃澱粉、多吃蔬菜是必須的,但是要注意,有些「蔬菜」只是看起來像蔬菜,其實它們都是澱粉。營養師葉若懿分享,她曾遇到一個減脂的個案,病人想通過喝蓮藕茶增加...

三酸甘油脂酯過高健康拉警報! 營養師:護肝、防癌要運用兩大飲食原則!

根據歷年健康狀況調查顯示,台灣國人高血脂症的狀況,有越來越高的趨勢,其中高三酸甘油脂血症,就占了45歲以上國人的三成左右!為此,營養師嫚嫚分享兩大飲食原則,讓高...

確診後長新冠八大症狀(憂鬱、失眠、腦霧),你有嗎?!中醫傳授靠飲食、調理改善長新冠

臨床上,長新冠有那些症狀呢?長新冠有八大症狀:神經系統、心血管疾病、呼吸系統、內分泌系統、血液系統、腎臟系統、皮膚系統、其他症狀

中醫分析疲勞有「4原因」!對症下食,吃進關鍵食物助恢復體力!

「為什麼我總是這麼累,老是睡不好。」是很多人的心聲!現代人生活步調快,為工作與家庭打拼,生活忙碌,早上不想起床,即使勉強起床也覺得累,晚上不容易入睡,甚至常常做...

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