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夏天容易發生食物中毒!注意食物保存 「5原則」記起來

「食品安全大揭秘!如何避免食物中毒?」專家張庭瑜揭示了關鍵方法。依循「五要原則」,洗手、選新鮮、生熟食分開、完全加熱、嚴控保存溫度,有效降低食品安全風險。此外,...

想要矯正牙齒但過程難熬? 醫分享2新型矯正方式

想要矯正牙齒但擔心影響外觀?別擔心!現在有隱形矯正和舌側矯正等新型方式,不僅看不見,還減少口腔不適感,容易清潔。客製化的治療方案,讓您在改善牙齒問題的同時,不必...

全球每10人就有7人齒列不整!兒童矯正,這個年紀最適合!

矯正牙齒不只是為了外表,更是為了口腔健康和自信心。從12歲開始矯正牙齒,是最佳時機,因為骨骼尚未定型。矯正後的關鍵是戴維持器,以確保成果長期保持。黃耀慧提醒,定...

使用麵粉或太白粉清洗草莓有助於去除農藥?專家指出這方法清洗最乾淨!

網路上流傳多種草莓清洗方法,包括使用麵粉、太白粉或洗米水加鹽巴來清洗草莓,號稱能更徹底去除農藥殘留。然而,毒物專家和食品安全專家均指出,目前沒有科學證據支持這些...

預防食物中毒,牢記「五要原則」

在現今食品安全風波下,了解食品中毒的原因和預防方法至關重要。從最近的案例中可以看出,食品中毒事件的發生並非難以避免,但我們可以透過遵守五要原則來降低風險。洗手、...

米酵菌酸抑制粒線體功能死亡率高!如何透過日常保養維護粒線體機能?

米酵菌酸會抑制粒線體上的轉位酶(adenine nucleotide translocase, ANT),這種轉位酶的主要功能是促進粒線體內部與外部的能量轉換,...

春天常常面臨濕疹問題?中醫師曝:濕疹可透過飲食及穴道按摩改善

春天的氣候使皮膚易受潮濕影響,容易引發濕疹不適。中醫師建議調整生活習慣及飲食,以利濕健脾粥為例,綠豆、紅豆、黑豆具有清熱利水的作用,可幫助排濕。此外,按摩合谷、...

不小心吃到蘇丹紅怎麼辦?5個訣竅,趕緊學起來!

蘇丹紅風暴肆虐全台,蘇丹紅毒辣椒事件引發食安警訊!陳詩婷營養師揭開蘇丹紅的真相,透露蘇丹紅是致癌物,潛藏在多樣食品中。從蔬菜到辛香料,都可能受到污染!想遠離蘇丹...

到處都是減肥陷阱!甜點、米飯控如何與頑固脂肪分手?

「糖上癮」是現代人的隱憂,米飯、點心、漢堡在台灣無處不在,肥胖成為人人面對的問題。纖體天成體重管理中心主任徐光漢指出,肥胖導致的代謝症候群危害巨大,但我們有多種...

天冷狂吃薑母鴨、羊肉爐,乾癬患者皮膚癢、狂掉屑,除藥物治療外,這件事是關鍵

65歲陳先生,乾癬患者多年未得良好改善。透過規律藥物治療、生物製劑,病情穩定。專家指出乾癬是自體免疫疾病,治療應因程度而異。了解乾癬治療及生活因子,正確用藥,有...

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