薑黃 的最新新聞

從古老的東方藥材到現代醫學的新星,薑黃的醫學應用

現代醫學研究顯示薑黃素具有抗氧化和抗發炎的效果。研究表明,薑黃素能夠干預多種生物路徑,進而對抗癌症、心血管疾病、糖尿病以及神經退行性疾病。最近的研究更顯示,薑黃...

高齡者老化導致食不下嚥! 掌握七大飲食原則,遠離營養不良的危機!

老化是人生中必經的過程,隨著時間的推移,器官的變化可能會影響進食的能力,例如:牙口狀況不佳、吞嚥和咀嚼功能下降、味覺及嗅覺變得不靈敏,以及消化道的功能下降等。研...

善用家中必備辛香料,讓進補養生輕鬆融入日常

辛香料的運用多元,不僅可以入菜還能入藥膳,除了新鮮食材形式的香料外,其實也可以考慮方便攜帶的乾式香料!睿涵營養師談到自己在診間衛教時,常會讓患者誤會、或是覺得難...

乾式香料方便、好取得,使用香料有助料理營養加分!

乾式香料並不是說我們常用的蔥、薑、蒜…等辛香植物不好喔,而是在接觸個案的過程中,原先是想要讓外食族群能更輕易地增加各式營養素的攝取,但慢慢發現到大家對於自己料理...

痛風患者飲食怎麼吃?吃什麼可避免痛風發生?推薦8食物緩解痛風不適

痛風是尿酸結晶沈積在關節、滑囊液、軟組織或其他組織的疾病,已經證實補充某些食物可以避免身體發炎、降低尿酸且增強免疫系統。

膽固醇害你腦中風、心肌梗塞?營養師教你如何讓血管重新暢通

很多人會把腦中風跟高血膽固醇綁再一起,以為吃了降膽固醇藥就可以放心,其實這是倒果為因!從功能醫學的角度來看,膽固醇其實是一個”材料”,當身體哪裡需要它的時候,例...

退化性關節炎、類風濕關節炎該吃什麼保健食品?!9種緩解關節炎不適的保健食品

上下樓梯、從椅子準備起身時讓你覺得很吃力?有可能是身體機能逐漸退化,漸漸出現骨關節炎的症狀!除了食療、藥物有助於關節炎,另外關節炎基金還列整理出9種保健食品,可...

新冠確診後常有「腦霧」症狀? 營養師推薦8種健腦食材!

現代人工作繁忙,生活緊張,許多人都因為各種壓力導致長期睡眠質量不佳,進而出現健忘、記憶力差、突然當機等情況,以致生活品質和工作效率愈發低下,更因此加重新冠確診後...

Omicron變種病毒如何預防?從提升免疫力開始!5類食物有助提升身體免疫力

Omicron再度襲擊全球,而且專攻孩童,讓父母們人心惶惶12歲以下兒童在沒有疫苗可打的情況下,盡量保持良好作息與飲食習慣,以避免病毒找上身。

膝蓋卡卡不注意恐惡化! 妙用四成分讓你不卡關

關節保養議題一直是相當熱門的話題,以前總覺得關節保養與老年人關係最大,其實不然,近來運動風氣盛行,越來越多年輕族群來有運動習慣,但可能會忽略了,造成過度使用,提...

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