油酸 的最新新聞

炒菜用什麼油最好?專家推薦4種高溫烹調最佳油品

食用油有千千萬萬種,橄欖油、酪梨油⋯食用油該怎麼選?每種油都有它的優缺點,必須搭配適合的烹調方式,才不會將好油變成壞油。

台灣女性乳癌好發率第一名!一張圖看懂12種預防乳癌食物!

乳癌風險日益嚴重,但適當飲食可以大大降低患病風險!營養師分享了12種科學證實的食物,包括綠色蔬菜、十字花科蔬菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、豆類、香...

米酵菌酸抑制粒線體功能死亡率高!如何透過日常保養維護粒線體機能?

米酵菌酸會抑制粒線體上的轉位酶(adenine nucleotide translocase, ANT),這種轉位酶的主要功能是促進粒線體內部與外部的能量轉換,...

美研究:女性每週至少吃2次核桃,患糖尿病風險降低24%!

堅果類的核桃含有豐富的油脂、蛋白質和纖維質,還含有維生素B1、B2、C、E、葉酸、泛酸、菸鹼酸、類胡蘿蔔素,以及鐵、鋅、銅、鎂、磷等礦物質。

痛風患者飲食怎麼吃?吃什麼可避免痛風發生?推薦8食物緩解痛風不適

痛風是尿酸結晶沈積在關節、滑囊液、軟組織或其他組織的疾病,已經證實補充某些食物可以避免身體發炎、降低尿酸且增強免疫系統。

退化性關節炎、類風濕關節炎該吃什麼保健食品?!9種緩解關節炎不適的保健食品

上下樓梯、從椅子準備起身時讓你覺得很吃力?有可能是身體機能逐漸退化,漸漸出現骨關節炎的症狀!除了食療、藥物有助於關節炎,另外關節炎基金還列整理出9種保健食品,可...

營養燕麥功效多:2防1降!燕麥屬澱粉,此群族要控制食用

國人澱粉類的攝取來源主要是以精製白米或麵條為主,但這幾年來燕麥(Oat)逐漸受到民眾的青睞,燕麥精、燕麥片、燕麥粉等各式燕麥產品紛紛上架,以獲取健康。

鼻過敏怎麼辦?12實驗證實天然抗過敏食物大補帖!

在台灣有近三成的人飽受過敏及非過敏性鼻炎的困擾。最主要的三大症狀:流鼻水、打噴嚏及鼻塞,另外還會合併有眼睛癢、黑眼圈、嗅覺降低、頭暈目眩、鼻涕倒流、呼吸困難等症...

血脂攀升!!!聚餐後的副作用?? 六種最佳食材降脂又護身

歲末一到,有許多節慶要慶祝,聚餐飯局總是少不了,但是過多的大魚大肉會造成身體的負擔,長期不注意的話恐會造成脂肪肝!!有沒有哪些食材是可以幫助我們減輕身體的負擔呢...

不靠吃藥也能甩開你的偏頭痛!?最新臨床研究證實這樣吃就有效!

偏頭痛是一種神經系統疾病,是造成慢性疼痛、影響工作和降低生活質量最常見原因之一。目前治療偏頭痛的藥物通常只能提供部分緩解作用,還可能產生副作用,包括鎮靜以及產生...

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