字體大小:

健康食譜--茄汁鱒魚片

材料

鱒魚肉400公克、洋蔥1小個(切片)、炸油6杯、地瓜粉1/2杯

調味料

● 鹽1/2茶匙、酒1茶匙。
 
● 蕃茄醬4湯匙、糖1茶匙、水2湯匙。
 
● 檸檬1/2個(切片)、白醋1/2湯匙。

做法

● 鱒魚片切1吋見方片狀,拌1料醃半小時後再沾裏地瓜粉,入沸油以中火炸黃撈出。
 
● 餘油留2湯匙下洋蔥片,炒幾下加2料煮滾入魚片拌一拌滴上3料即可。

延伸閱讀

穴位舒緩

立即訂閱我們的電子報

掌握最新健康消息!