Q：幫助您減輕「痛風」的食物

A：

（1）櫻桃：根據研究指出，櫻桃內含花青素對於痛風，關節痛的病人，有緩解作用。此外，一九五○年「德州生物學與醫學防疫報導(Texas Report on Biology and Medicine Prevention)」的雜誌上，Dr. Ludwig Blau，發表了一篇「控制痛風和關節炎的櫻桃飲食法」，自述他如何每天吃櫻桃，治癒自己的痛風。因此目前在美國、歐洲，有不少患者實施這樣的療法。
（2）芭樂：含有豐富的維他命C，而維他命C是協助膠原蛋白生長的重要關鍵，當膠原蛋白完整時，組織抗發炎的能力將可提昇，而且也可以增進身體細胞的抗氧化能力。

（3）木瓜：含有蛋白質消化酵素（木瓜酵素），可促進蛋白質正常消化吸收。由於消化不良也是引發痛風的危險因子之一。所以有效地促進腸道的消化吸收，也是避免痛風發作最佳的方法。
（4）芹菜：芹菜的莖葉和種籽都有利尿作用，能幫助腎臟排尿，並且促進尿酸排泄的功能。而在澳洲芹菜籽被當作治療各類型關節炎的民間偏方。由於芹菜籽含有多種抗發炎成分，再加上芹菜籽本身具有極佳的利尿作用，可促進體內尿酸排出體外，減輕痛風的症狀。