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刀豆
刀豆別名
挾劍豆、刀豆子、大刀豆、刀鞘豆、大戈豆
刀豆主治
脾胃虛寒所致呃逆，嘔吐，腎虛，腰、腿部酸痛無力。
刀豆功效與作用
溫中，下氣，止嘔。
刀豆用途分類
溫裏藥
刀豆用法與用量
內服：4.5~9克，煎服；或燒存性研末。
刀豆使用禁忌
胃熱盛者慎用。須確認刀豆已全熟，否則會引起食物中毒。
懷孕/授乳注意事項
不可過量。
刀豆的基原
豆科（Leguminosae）植物刀豆Canavalia gladiata (Jacq.) DC.之乾燥成熟種子。
刀豆的拉丁生藥名
Canavaliae Semen
刀豆的英文名
Sword Jackbean Seed
刀豆的性味與歸經
味甘,性溫,歸胃經,歸腎經
刀豆的化學成分
凝集素、氨丙基、氨丁基刀豆四胺、刀豆球蛋白A、刀豆胺酸、羽扇豆醇（Lupeol）、沒食子酸。
刀豆的性狀
扁卵形或扁腎形，長2~3.5公分，寬1~2公分，厚0.5~1.5公分。表面淡紅色、紅紫色或黃褐色，少數類白色或紫黑色，種臍灰黑色，革質種皮內表面棕綠色，子葉黃白色。氣微，味淡，嚼之具豆腥氣。
刀豆的藥用部位
乾燥成熟種子。
刀豆的儲藏法
1. 採收加工：秋季果實成熟時採收果實，晒乾剝取種子，或先剝取種子後晒乾。
2. 儲藏：置通風乾燥處，防蟲蛀。
2. 儲藏：置通風乾燥處，防蟲蛀。
刀豆的產地
栽培於氣候溫暖地帶。主產於江蘇、安徽、湖北、四川。
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