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薤
薤別名
薤白、薤根、蕌頭、小獨蒜、野蒜、薤白頭
薤主治
泄痢下重，胸痺刺痛，肺氣喘急，安胎利產，湯火傷。
薤功效與作用
調中助陽，散血生肌，泄下焦大腸氣滯，抗動脈粥狀硬化，抗血小板凝集，抗氧化，抗菌。
薤用途分類
理氣藥
薤用法與用量
內服：5~10克，煎湯；或入丸、散。
薤使用禁忌
陰虛及發熱者慎用。
懷孕/授乳注意事項
孕婦禁用。
薤的基原
百合科（Liliaceae）植物小根蒜Allium macrostemon Bunge或薤Allium chinense G.Don之乾燥鱗莖。
薤的拉丁生藥名
Allii Macrostemonis Bulbus
薤的英文名
Longstamen Onion Bulb
薤的性味與歸經
味辛,味苦,性溫,歸心經,歸肺經,歸胃經,歸大腸經
薤的化學成分
薤白苷（Macrostemonoside）。
薤的性狀
1. 葉似韭，而中空，根如蒜，取白用。
2. 小根蒜：黃白色或淡黃棕色不規則卵圓形，長0.5~2.0公分，直徑0.7~1.8公分，斷面黃白色。有蒜氣，味微辣。
3. 薤：淡黃棕色或棕褐色長卵形，長1~3公分，直徑0.3~1.5公分。嚼之黏牙。
2. 小根蒜：黃白色或淡黃棕色不規則卵圓形，長0.5~2.0公分，直徑0.7~1.8公分，斷面黃白色。有蒜氣，味微辣。
3. 薤：淡黃棕色或棕褐色長卵形，長1~3公分，直徑0.3~1.5公分。嚼之黏牙。
薤的藥用部位
乾燥鱗莖。
薤的儲藏法
1. 採收加工：北方多在春季，南方多在夏、秋季採收。連根挖起，去除莖葉及鬚根，洗淨，用沸水煮透，晒乾或烘乾。炒薤白：將淨薤白置人鍋內，文火炒至外表面呈現焦斑為度，取出放涼。
2. 儲藏：置通風乾燥處，防蟲蛀。
2. 儲藏：置通風乾燥處，防蟲蛀。
薤的產地
生於耕地雜草中及山地較乾燥處。分布於黑龍江、吉林、遼寧。
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