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牛肉
牛肉別名
無
牛肉主治
脾胃虛弱，氣血不足，虛勞贏瘦，腰、膝部酸軟，消渴，吐瀉，痞積，水腫。
牛肉功效與作用
安中補脾，益氣止渴。
牛肉用途分類
補益藥（補血藥）
牛肉用法與用量
內服：適量，煮食。
牛肉使用禁忌
牛自死、病死者，禁食其肉。老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃
懷孕/授乳注意事項
可使用，對孕婦有益處，不可過量。
牛肉的基原
牛科（Bovidae）動物黃牛Bos taurus domesticus Gmelin之肉。
牛肉的英文名
Beef
牛肉的性味與歸經
味甘,性溫,歸脾經,歸胃經
牛肉的化學成分
蛋白質、脂肪、膽固醇、維生素。
牛肉的藥用部位
肉。
牛肉的儲藏法
1. 採收加工：
2. 儲藏：冷藏或冷凍。
2. 儲藏：冷藏或冷凍。
牛肉的產地
飼養於中國。
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