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綠豆
綠豆別名
青小豆、植豆、交豆
綠豆主治
暑熱煩渴（清熱消暑），感冒發熱（發燒），黴亂吐瀉，痰熱哮喘，頭痛目赤，口舌生瘡，水腫尿少，瘡瘍癰腫，風疹（德國麻疹）丹毒，瀉痢，藥物、食物中毒。
綠豆功效與作用
清熱解毒，利小便，止消渴，降血脂，抗動脈粥狀硬化，抗腫瘤，保護肝、腎臟。
綠豆用途分類
清熱藥（清熱解毒藥）
綠豆用法與用量
內服：15~30克，煎湯；或研末；或生研絞汁。連皮用（其涼在皮）。外用：適量，研末調敷。
綠豆使用禁忌
脾胃虛寒滑洩者慎用。
懷孕/授乳注意事項
孕婦禁用。
綠豆的基原
豆科（Leguminosea）植物綠豆Vigna radiata (L.) R. Wilczak之乾燥成熟種子。
綠豆的拉丁生藥名
Vignae Radiatae Semen
綠豆的英文名
Green Gram、Mung Bean
綠豆的性味與歸經
味甘,性寒,歸心經,歸肝經,歸胃經
綠豆的化學成分
蛋白質（Protein）、脂肪（Fat）、碳水化合物（Carbohydrate）。
綠豆的性狀
短矩圓形，長4~6公分，表面綠黃色、暗綠色、綠棕色，種臍白色，2片子葉淡黃綠色或黃白色。氣微，嚼之具豆腥氣。
綠豆的藥用部位
乾燥成熟種子。
綠豆的儲藏法
1. 採收加工：立秋後種子成熟時採收，拔取全株晒乾後打下種子，簸淨雜質。
綠豆的產地
栽培於中國。
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