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預防夏日變胖的7個飲食祕訣

過了天冷食慾大開、肆無忌憚地吃美食的冬天後,把夏天的衣服拿出來穿,就會發現手臂、肚子和腿都多了幾吋,好不容易在夏天前瘦下來,就要好好維持,甚至可以利用溫暖的日子,再多減下一些脂肪。
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圖片來源:by nenetus from FreeDigitalPhotos.net


1) 喝飲料也可以很健康

如果不喜歡喝水的人,可以試試喝不加糖的檸檬水、冰茶,每杯的熱量都低於90大卡,如果很想喝果汁又怕胖,那就將不加糖的純果汁,加入多一點的水稀釋,分成幾杯來喝,會是很好的飲料,熱量相對的較低。
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2) 避免罐頭水果

夏天到了總是想吃水果,但想控制體重的人,千萬別碰罐頭水果,糖分高、熱量也高,還不知道其中有甚麼添加物。水果吃最新鮮的原形,也可以切丁放入優格和沙拉中,變成美味又解暑的佳餚。
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3) 派對時挑對食物

夏天就是戶外活動、派對的旺季,為了瘦身而不去參加太可惜,這時候選擇食物就是重點了,最常見的三明治、小蛋糕、熱狗堡等食物挑選的方法,例如:選擇雞肉或火雞肉口味,最好可以不要加醬,避免吃炸物、上面灑滿糖粉和鮮奶油的小點心,這樣你可以有飽足感,又不會吃進太多熱量。
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4) 減少調酒的量

派對中的調酒香甜可口,不能喝實在太受罪,但是調酒中熱量滿載,愛爾蘭奶酒100ML有350大卡、柯夢波丹100ML有165大卡、瑪格麗特100ML有115大卡,請控制自己的飲酒量,可以讓你狂歡後不變胖。
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5) 優格冰淇淋熱量也不低

很多人聽到「優格」冰淇淋就以為是健康的食物,其實其中含有很多糖分和脂肪,和一般的冰淇淋一樣,一杯16盎司的原味優格冰淇淋熱量可能就有380大卡,而且還沒算上加入的配料。專家提醒,如果真的想吃優格冰淇淋,一球正常冰淇淋分量即可。
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圖片來源:by phasinphoto from FreeDigitalPhotos.net
6) 烤肉吃的巧

夏天聚會不可少烤肉一味,烤肉除了食材需要挑選精瘦肉之外,營養師提供了5個烤肉秘訣,其中提到可以烤金針菇、美白菇、絲瓜、筊白筍、香菇、紅、黃椒片等蔬菜,而烤肉醬也是關鍵,利用檸檬汁、蔥、薑、蒜頭、糖、孜然香料、少許醬油或魚露以開水調勻自製烤肉降,減少攝取過多的鈉及降低對身體的負擔。
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7) 夏天沙拉輕量化

沒有食慾的炎熱天氣,吃沙拉最開胃了,而且豐富的蔬菜和水果,高纖維可以提供飽足感,又保健腸胃,但是,要避免挑選沙拉時才的5個錯誤:蛋白質是不是太少、蔬菜的多樣化、脂肪是否太多、澱粉也要適量攝取、調味料的選擇。
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(本文取材編譯自Health.com)


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