你是骨質疏鬆症高危險族群嗎？

「台灣預防保健協會」理事長趙順榮藥師呼籲:隨著人類壽命的延長，「骨質疏鬆症」已是全球第二大的重要流行病，僅次於心血管疾病。其後果是發生各部位之骨折，最容易發生骨折的部位為手腕骨、股骨、及脊椎骨，此外，骨質疏鬆症的患者，身高會變矮一些，有些患者會有嚴重的駝背現象，使頭部低垂到胸部，脊椎骨的壓塌，會壓迫到脊神經，造成肌肉無力、疼痛。 

2012 年依內政部統計我國兩性壽命平均為79.5 歲，男性為76.2 歲，女性為83.0 歲。大約有三分之一的台灣女性在一生之中會經歷一次脊椎體、髖部或腕部之骨折；男性也約有五分之一的風險。依健保紀錄，發生髖部骨折的老人，一年之內死亡率女性約為15％，男性則高達22％ 。死因仍因骨折後長期臥床引發之“感染併發症?為主。

「骨質疏鬆」的定義是骨質減少或流失，造成骨質鬆脆，其症狀包括：身高變矮、駝背及腰酸背痛，嚴重的會有骨折的現象。成年人自35歲開始，即因骨骼中骨質損耗速度較快，使鈣質逐漸流失，尤其是停經後女性或55歲以上男性，在沒有足量鈣質補充下，骨質密度漸漸降低，骨骼內因而佈滿孔隙成疏鬆狀態，至年老時，骨骼硬度減弱，骨壁變薄而縮短，以致無法承受身體重量而產生彎腰駝背甚至骨折現象，在不同年齡骨質吸收和形成的速度不同，一般年過五十歲後每年會有2%的骨質流失。

趙藥師表示:東方人及白種人、老年人；吸煙、飲酒過量、咖啡或茶過量者；飲食偏高蛋白者；更年期後婦女、或是切除卵巢的婦女；長期臥床、缺乏運動者；懷孕期鈣質補充不足，不喝牛奶之婦女、長坐辦公室者、少曬太陽；長期服用某些藥物，如類固醇、利尿劑、抗凝血劑、抗癲癇藥物及常吃含鋁之制酸劑(胃藥)；患有肝病、腎病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕性關節炎、僵直性脊椎炎者，都是骨質疏鬆症高危險族群。

如果人體缺「鈣」，除了會有骨骼、牙齒成長發育的問題，以及骨質疏鬆症、軟骨症外，還會有過動、亢奮、神經質（鈣可安定神經系統）、心跳過快（鈣可幫助心臟肌肉調節訊號）以及體液濃度失衡的問題。

趙藥師表示:一般常說「想長高」要多喝牛奶補充鈣質，其實，喝牛奶主要是補充「蛋白質」，而非「鈣質」。您可能會有疑問，到底「長高」跟「蛋白質」、「鈣質」之間的關係是什麼？蛋白質，能合成生長所需的「生長激素」，幫助孩子生長； 鈣質，主要功能在強化骨骼。

「那長高僅需補充蛋白質就夠了嗎？」其實，除了蛋白質的攝取，足夠的維生素、礦物質及熱量也是相當重要的。這些成分能讓蛋白質被充分運用在製造生長激素，而非當成能量來源，甚至變成脂肪。因此，建議喝牛奶時可搭配餅乾、麵包、饅頭、等澱粉類食物，使蛋白質能有效的被利用。

趙順榮藥師提醒:骨骼的保健有兩個重點，(一)適量的運動，可以刺激骨骼，增加骨骼肌肉的血流量，使骨骼得到充分營養；(二)均衡的營養，可以讓身體得到足夠的鈣質；在日常飲食中多食用一些高鈣食物，如髮菜、黑芝麻、紫菜、小魚乾、牛奶、豆類製品、綠色蔬菜等等。

適當的負重運動，如慢跑、騎腳踏車、太極拳、散步、爬樓梯、健行等，也能增進骨質，預防骨質疏鬆症，尤其是從事戶外運動，讓人體經由陽光照射自動合成維生素D，將有助於鈣質的吸收；同時運動可強化造骨細胞骨骼的耐受力，促進骨骼血流量，進而提高骨密度；而運動除了可增加骨質、肌力及關節柔軟度外，也能改善身體的協調能力，進而減少跌倒發生的機會和傷害。

美國食品與藥品管理署(FDA)於1982年4月在FDA的Drug Bulletin(官方公佈欄)鄭重警告鈣質補充劑重金屬污染的危險，包括生物來源鈣(natural organic source)及天然礦石來源鈣(rock mineral source)，都可能有鉛污染的風險！尤其是乳幼嬰兒、兒童、孕婦、授乳婦及老年人必須特別小心，應慎選「品質」攝食，建議您可向專業藥師、營養師、醫師諮詢。