Q：腸造口　患者飲食須知

A：

在手術後三週內，採低渣飲食，以免刺激腸道蠕動過劇。三週後飲食可隨個人喜愛而變更。除非您有糖尿病、痛風或高血壓等須另外飲食控制。

＊低渣食物：去皮、去筋的嫩肉、絞碎肉、加工精製的豆製品、蒸蛋、豆腐、豆花、各種過濾的蔬菜汁、嫩葉菜、果汁、去皮去子的水果、木瓜、西瓜、葡萄….等。

＊高渣飲食：牛乳、牛筋、煎蛋、全榖類、玉米、糙米、竽頭、竹筍、菜梗、番石榴、乾果類、蛋糕、綠豆糕、八寶飯…等。

＊易引起便秘的食物：柿子、蘋果、米飯、地瓜、番石榴、花生醬。

＊易引起消化不良、腹瀉的食物：鳳梨、花生、酒類、生菜沙拉、澱粉類、冰淇淋、糯米類。

＊臭味和脹氣及刺激的食物，盡量要避免：例如：糯米製品、肉粽、年糕、辣椒、胡椒、大蒜、豆類、堅果類、洋蔥、胡瓜、青椒、蘆筍、汽水、可樂、啤酒、乳酪製品、嚼口香糖、抽煙、用吸管喝飲料、及進食說話，以上都要避免。

＊迴腸造口患者，須限制多量高量纖維性食物，以防阻塞：例如：竹筍、芹菜、玉蜀黍、蕃薯、糙米、堅果、蕈類、爆米花。

＊泌尿道造口病人，應多攝取水分及維他命C的食物：例如：橘類、檸檬。