Q：吃山藥可補腎 但不宜過量

A：

六味地黃丸中包含了山藥，山藥屬於補腎藥，而攝護腺肥大即歸腎管，所謂腎源不固、腎氣不足，山藥以補腎為主，因此山藥有助改善攝護腺肥大而引起的夜間頻尿。更可增強腰部力量。不過只用山藥一味來治療是不夠的，只用山藥，藥力不夠，通常中醫師還會再加上補藥，例如補中益氣湯等。

將山藥切成薄片，以鋁箔紙包好，置於烤箱中烤約十分鐘，烤好後加少許食鹽即可食用。將山藥薄片油炸，再加少許調味，亦香脆可口。

山藥的營養成分高，有人拿來當食療之用，只要不過量的話，可以常常吃。不過山藥畢竟有藥物的效用，不宜過量食用。