Q:考季如何補?

A:

中國人自古即是一個重視藥補、食療的民族,然而在進補之前,應先認識自己個人體質,在人、時、地三因制宜配合下,才能「恰得其補」,並且以最佳狀態,爭取最好成績,否則愈補愈大洞,得不償失。
在炎炎夏日裏,家長可以在家DIY做些簡單涼補食療,給考生食用。例如:將西洋蔘、蓮子、蜂蜜、冰糖,做成涼飲,供考生在夏日當飲料喝,可以強壯身體,治療過度疲勞、喉嚨痛、便祕等。或者以人參鬚、粳米、冰糖熬成人參粥,每日早晨空腹服用,可以大補元氣及安神益智。另外,木耳、粳米、大棗、冰糖煮成木耳粥,或者木耳蓮子湯,可補腦強心;薏仁、米、大豆、紅豆、玉米煮成五穀飯,也有利尿、鎮痛、消炎、排便、美容等療效。
一般較易緊張的考生,往往睡不著覺,千萬不要亂服安眠藥物,以免上癮或是有昏沈的副作用,建議可以喝百合湯、玫瑰花茶、紅棗茶、牛奶,以降虛火,寧神安睡。尤其暫時別貪吃油炸的、過辣的食物、並且切忌冷熱不禁的亂吃,熱食吃完後就吃冰,或者猛進補,造成腸胃負擔。
最後,家長在幫考生進補前宜先了解孩子的體質對症下補,例如:寒性體質應忌生冷等寒性食物,且食用溫熱性食物:反之亦然,若陽虛則陽補,忌食寒涼陰虛者宜清補,忌食溫熱性食物。若對體質無法掌握,可以請教中醫師。
此文由吳宗修藥師收錄至兒童營養諮詢常見問題集

2008-12-22 09:46:38

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